Kulkas memang kerap dipercaya sebagai temapt yang baik untuk menyimpan buah. Selain untuk mempertahan teksturnya, kesegaran buah juga akan tetap terjaga karena pengaruh suhu dingin. Namun, perlu diperhatikan jika menyimpan buah tersebut dalam keadaan terbuka atau yang sudah dipotong. Dibanding menjaga kesegaran, suhu dingin justru akan membuat permukaan buah menjadi kering.
Pastikan gunakan plastik untuk menyimpan sisa potongan apel, melon, atau bahkan semangka yang tak habis kamu makan, ya! Selain itu, hindari pula untuk menyimpan pisang dan alpukat yang belum matang di kulkas, karena suhu dingin justru akan menghambat proses pematangan. Buah yang belum matang sebaiknya disimpan dalam sebuah wadah di suhu ruangan.
