Inovasi dengan menggunakan makanan jadul (jaman dulu) sepertinya menjadi tren di Indonesia. Selain kue cubit dan martabak yang mengalami inovasi, belakangan ini lidi-lidian dan macaroni pedas pun tengah digandrungi anak muda.
Mengusung tren ‘flashback’, camilan yang awalnya hanya dijual di abang pinggir jalan atau di depan SD kini telah bisa ditemukan di mall, kafe, bahkan sudah ada yang produsen yang membuka gerai khusus untuk menjualnya. Dari segi rasa, makanan ini juga menggalami inovasi yang awalnya hanya berasa original, kini bisa ditemukan dengan rasa keju, balado, barbeku, ayam panggang dan masih banyak lainnya.
