Seseorang yang menyukai coklat cenderung memiliki kepribadian yang ramah. Sebuah jurnal di tahun 2011, Journal of Personality and Social Psychology menemukan bahwa orang yang suka cita rasa manis cenderung memiliki disposisi kepribadian yang manis pula.
Peneliti melihat adanya perbedaan kepribadian antara orang yang suka makanan manis dibandingkan dengan rasa pahit, pedas, asam, asin atau umami. Dengan hasil dari lima studi yang terpisah, peneliti menyimpulkan bahwa orang yang suka makanan manis seperti cokelat atau kue akan lebih mungkin menjadi relawan dan membantu orang lain yang membutuhkan.
