Makanan Korea ini dimasak di hot plate bundar yang ditaruh di atas meja. Bahan yang ada di dalamnya antara lain ayam goreng, kubis, kue beras, bawang merah, dan kentang manis.
Dak Galbi akan terasa semakin nikmat ketika saus panasnya yang terbuat dari pasta cabai merah, kecap, dan kunyit dicampur dan diaduk secara merata. Hasilnya akan benar-benar memuaskan lidah orang yang mengkonsumsi makanan ini. Akan lebih enak lagi jika ditambah keju mozzarella.
