Restorang Hyeongje Mudfish Soup ini berdiri sejak 1926 yang terkenal dengan menu andalannya Chutang dan Chueotang. Chueotang sendiri adalah sup yang terbuat dari mudfish dan terkenal di kalangan petani yang berada di Namwon. Restoran ini berlokasi di dekat Gunung Bukhan dan terkenal dengan pemandangannya yang indah. Selama 80 tahun restoran ini telah menyajikan Chueotang terbaik di Seoul.
Menu Andalan : Chutang dan Chueotang – 10,000 Won & 9,000 Won
Alamat : Seoul, Jongno-gu, Pyeongchang-dong 281-1