Image source: foodnetwork
Budae jjigae merupakan rebusan yang berisi dari sosis, spam, mie instan, kimchi, dan sayuran lainnya. Makanan yang populer karena disantap oleh para tentara saat perang Korea ini ternyata menjadi hidangan populer khususnya di daerah Uijeongbu
Diketahui, saat perang Korea, sempat terjadi kelangkaan makanan. Beruntungnya penduduk setempat mendapat suplai makanan tentara dari pangkalan Amerika Serikat seperti Uijeongbu, yang berada di dekat pangkalan tersebut. Hingga kini, jalan Uijeongbu Budaejjigae masih ada sekitar sepuluh restoran khusus yang menyajikan budaejjigae lokal dan otentik.
