Sama seperti beberapa daerah lainnya, Sumatera Barat juga memilki makanan khas di bulan Ramadhan yaitu bubur kampiun. Hidangan ini sering disebut sebagai kolak daerah Minang. Makanan manis ini terdiri dari bubur sumsum, ubi, pisang,biji salak, buah delima, dan ketan yang disiram dengan santan dan air gula merah. Bubur kampiun menjadi salah satu kreasi bubur yang paling digemari sebagai santapan buka puasa karena memiliki porsi yang banyak dan mengenyangkan.
