Keri Glassman, seorang ahli diet mengatakan, “Bagian negatif dari diet ini adalah banyak orang yang terlalu ekstrim menghindari karbohidrat dan bahkan hanya mengkonsumsi kacang, buah, dan sayur.” Setidaknya orang harus mendapatkan sepertiga dari kalori dan lemak, sepertiga protein, dan sepertiga karbohidrat.
