DREAMERSRADIO.COM - Rainbow cake adalah salah satu kue yang sangat fenomenal dan populer saat ini. Di setiap etalase toko kue selalu terpampang kue ini. Bagi kamu yang menggemari makanan dari negeri idola k-pop. Disana ternyata ada kue khas yang mirip dengan rainbow cake yang populer tersebut. Mujigae ddeok adalah kue beras yang terdiri dari beberapa layer dan berwarna-warni. Dari namanya saja mujigae sendiri memiliki arti pelangi.
Kue beras atau ddeok memang sangat populer di korea selatan. Bila rainbow cake baru booming dalam 2 tahun terakhir, ternyata mujigae ddeok telah menjadi kue khas negeri ginseng sejak zaman dahulu kala. Kue cantik ini biasanya disajikan dalam perayaan tertentu seperti hari ulang tahun, merayakan kelahira, perayaan hari pernikahan dan bisa juga disajikan sebagai cemilan manis dirumah.
Mujigae ddeok juga terbuat dari bahan-bahan alami, seperti tepung beras, gula pasir, garam untuk menambah sedikit rasa gurih dan bubuk mugwort. Sedangkan untuk mewarnai tiap layer cake semua bahan kue beras tersebut di beri tambahan pewarna makanan alami. Dan juga menggunakan bubuk coklat. Cara membuatnya sama dengan membuat rainbow cake, tiap adonan layer dibuat secara terpisah.
Baca juga: Jangan Asal Manis, Perhatikan Jenis Makanan Ini Untuk Menu Buka Puasa
Tapi cara memasak mujigae ddeok dengan rainbowcake agak berbeda. Kalau rainbow cake dibuat dengan cara dipanggang, kue pelangi khas korea ini dmasak dengan cara dikukus menggunakan alat kukus tradisional korea yang bernama siru.Di negeri para hallyu star sendiri, kue ini banyak dijual di toko kue. Bila ingin menikmatinya dalam satu paket yang berisi 3 potong mujigae ddeok dijual seharga 2000 won atau setara dengan Rp16.000. Wah, ternyata harganya sangat terjangkau. Nyaammm, apakah kamu jadi tertarik buat mencicipi rainbow cake asal korea selatan ini, Dreamers?
(mya)
