DREAMERSRADIO.COM - Pancake makanan ringan yang biasa disantap saat sarapan atau cemilan untuk sekedar mengisi perut. Makanan ini sangat enak disajikan dengan toping sirup mapel, keju, eskrim ataupun mentega . Perpaduan rasa manis dan gurihlah menjadi rasa andalan pancake. Ataupun jika ingin merasa lebih segar, pancake bisa disajikan bersama dengan potongan buah.
Tapi, pernahkah membayangkan pancake dengan toping ikan teri? Sebuah restaurant di Jepang, Aloha Beach Café yang terletak di pulau Enoshima menyajikan menu spesial Hawaian-style pancake. Namun menu pancake yang disajikan berbeda dari biasanya. Restoran ini membuat inovasi pancake unik dengan toping ikan teri!
Seperti dilansir dari rocketnews24.com, ikan teri sendiri adalah makanan lokal penduduk Enoshima. Warga disana biasa memakan ikan teri sebagai lauk bersama nasi putih. Kemudian ini menjadi inspirasi Aloha Beach Café untuk membuat menu yang mencerminkan budaya lokal. Maka mereka menciptakan shirasu pancake.
Baca juga: Jangan Asal Manis, Perhatikan Jenis Makanan Ini Untuk Menu Buka Puasa
Lembaran pancake disajikan dengan toping semacam mayonaise yang terbuat kacang kedelai, dengan taburan ikan teri basah dan goreng, dengan irisan lobak dan daun basil jepang. Untuk menikmati menu ini dibanderol dengan harga ¥ 1.350 atau setara dengan Rp 135.000.
Selain menu Shirasu pancake yang populer, Aloha Beach Café juga menyediakan beragam fusion pancake dengan beragam makanan tradisional jepang. Diantaranya hiyashi cuka pancake, pancake dengan sajian mi dingin, irisan mentimun, tomat, telur dan alpukat. Ataupun pancake dengan toping tahu saus wijen. Hmmmm, bagaimana ya rasa pancake ikan teri ini Dreamers? Mau mencobanya? ^^
(mya)
