DREAMERS.ID - Buat kamu yang ingin ke Jepang dan berencana untuk menikmati ramen namun gagal karena pandemi Covid-19, jangan khawatir karena di Jakarta banyak kedai yang menjual ramen. Dan beberapanya sudah halal lho.
Jadi bagi umat muslim, sudah tidak perlu khawatir lagi ketika ingin menyantap ramen lezat. Ada beberapa gerai ramen di Jakarta yang sudah memiliki sertifikasi halal dari MUI, melansir Detik.
1. Seirock-Ya
Seirock-Ya adalah salah satu pelopor ramen halal yang ada di Jakarta. Seirock-Ya sudah merambah ke ranah internasional dengan membuka cabang di Kuala Lumpur, Malaysia. Di Indonesia sendiri, sudah tersebar di Jabodetabek.
Bedanya Seirock-ya dengan ramen lainnya adalah terletak pada kuah yang kental, karena dimasak berjam-jam. Menu favorit dari Seirock-Ya adalah Ramen Ekstrem, kuah kaldu super pedas yang terbuat dari ayam dan seafood.
2. Nanami Ramen
Pemilik dari Nanami Ramen ini adalah Chef Aiyuki Itaka seorang koki profesional spesialis makanan Jepang, Italia, dan Perancis. Walaupun pemilik resto bukan dari Indonesia, namun kedai ini sudah mengantongi sertifikat halal dari MUI.
Nanami ramen terkenal dengan ramen tradisional Jepang yang menggunakan kuah shoyu serta miso pedas. Untuk mengetahui jam operasional di era new normal kamu bisa cek Instagram resmi @nanamiramen.
3. Sukiya
Sukiya merupakan restoran yang sudah cukup terkenal, tidak hanya menyediakan ramen tetapi juga ricebowl. Menu di Sukiya sudah dimodifikasi dan disesuaikan dengan lidah orang Indonesia.
Sukiya memiliki beberapa cabang antara lain di PIK, Tanjung Duren, Tanah Abang, Aeon Mall Cakung, Cibubur, Kelapa Gading, Bintaro, Serpong, dan masih banyak lagi.
4. Sugakiya
Sugakiya adalah merk ramen nomer 1 di Nagoya. Sugakiya masuk ke Indonesia sejak 2018 dan sudah memiliki sertifikasi halal. Jika kamu makan ramen di Sugakiya, wajib mencoba Curry Ramen, Special Ramen, dan pelengkap yaitu gyoza goreng.
Sugakiya memiliki beberapa cabang antara lain Plaza Senayan, Grand Indonesia, Kota Kasablanka, dan Summarecon Mall Serpong.
5. Sushi Tei
Siapa yang tak kenal Sushi Tei? Restoran yang menjual sushi dan ramen. Sushi tei sendiri sudah mengantongi sertifikasi halal dari MUI. Untuk varian ramen di Sushi Tei beragam dengan kuah yang bening dan ringan dibanding ramen lainnya.
Sushi Tei juga telah merambah ke ranah internasional. Mulai dari Singapura, Myanmar, Vietnam, Bangladesh, Kamboja, Brunei, dan Malaysia.
(rnd)
