DREAMERS.ID - Ayam goreng memang menjadi salah satu menu populer hampir di seluruh dunia, termasuk di Korea Sealatan. Walaupun sama-sama berasal dari bahan dasar ayam, namun saat ini telah banyak penjual ayam goreng yang berkresi untuk menciptakan menu unik untuk menarik konsumen, seperti yang dilakukan oleh Oksang Dalbit.
Oksang Dalbit adalah restoran ayam populer di Hongdae dengan menu spesial ayam yang dibumbui dengan bawang putih dan lada. Ayam yang akan digoreng tersebut dibumbui dengan bawang putih dan merica terlebih dahulu. Lalu ditaburi dengan vodka kemudian dipanggang dalam api selama 15 detik.
Image source: visitkorea
Keunikan teknik memasak dengan api ini tidak hanya menawarkan kegiatan menyenangkan tetapi juga menambahkan cita rasa berasap kepada si ayam. Meski menarik, namun harus diperhatikan terutama untuk pengunjung yang beragama Muslim. Pasalnya, penggunaan vodka ini masih menjadi perbincangan atas kehalalan menu ini.
Image source: visitkorea/trippose
Baca juga: Restoran Jjamppong No. 1 dari Korea, Ebiga Jjamppong Hadir di Indonesia
Oksang Galbit ini lengkapnya terletak di 2, Wausan-ro 13-gil, Mapo-gu, Seoul. Restoran ini buka mulai pukul 5 Sore hingga 4.30 dini hari. Selain karena unik, daya tarik lain pengunjung ramai mengunjungi Oksang Galbit karena menu ayam gorengnya ini dijual dengan harga yang relatif terjangkau yaitu mulai dari 15.000 Won atau sekitar Rp 180.000.Selain menjual ayam goreng sebagai menu utamanya, Oksang Galbit juga menjual berbagai menu lain seperti salad, kentang goreng, dan juga bir.
(ddo)
