DREAMERS.ID - Telur ayam memang sudah banyak diketahui mempunyai manfaat yang baik untuk tubuh. Oleh karena itu, kita disarankan untuk mengonsumsinya walaupun jangan sampai berlebihan. Telur ayam juga sering dimanfaatkan sebagai menu hidangan karena mudah untuk dikreasikan.
Berikut ini adalah kreasi dengan menggunakan telur ayam yang bisa kalian coba sebagai menu makan siang atau cemilan sehat. Menu ini adalah alpukat telur, dari namanya pun kita sudah dapat mengetahui bahwa kedua makanan yang berbeda jenis ini dipadukan. Walaupun berbentuk simple, namun menu ini cukup bergizi. Berikut adalah resepnya
Bahan:
- 1 buah alpukat
- 1 butih telur
- Garam secukupnya
- Smoked beef secukupnya, potong kecil
- Bubuk lada secukupnya
- Parsley cincang secukupnya
Cara pembuatan:
- Belah alpukat menjadi 2. Keluarkan dan buang bijinya. Kemudian kerok bagian isi alpukat sedikit agar menjadi tempat telur.
- Potong sedikit bagiat kulit alpukat untuk dapat membuat permukaan alpukat rata.
- Pecahkan telur, dan masukan ke dalam lubang (semula adalah tempat biji alpukat). Usahakan agar secukupnya (tidak perlu memasukan bagian putihnya semua bila tidak cukup).
- Panggang alpukat berisi telur tadi di dalam oven selama 15 menit.
- Setelah itu, keluarkan alpukat tadi dan letakan di atas piring. Tabur smoked beef, garam, parsley cincang dan lada bubuk di bagian atasnya.
- Alpukat telur siap disantap.
Baca juga: Resep Tahu Telur Keju Ala Yoo Yeon Seok untuk Sarapan Praktis
Selamat mencoba ^^
(nnd)
