home_icon
SIGN IN
SIGN UP
Portal Berita - Radio Streaming - Komunitas Anak Muda
Portal Berita - Radio Streaming - Komunitas Anak Muda

Resep Dubu Jorim A la Korea Bisa Jadi Cemilan Seru Untuk Menemani Weekend-mu!

Sabtu, 20 Februari 2016 15:30 by dodo07 | 2529 hits
Resep Dubu Jorim A la Korea Bisa Jadi Cemilan Seru Untuk Menemani Weekend-mu!
Image source: heartmindan

DREAMERS.ID -Weekend memang menjadi momen yang pas untuk bersantai di rumah sambil berkumpul dengan keluarga. Pada saat berkumpul ini tentu kita akan menyajikan suguhan sebagai cemilan agar suasana mengobrol semakin akrab. Bila biasanya kita hanya menyajikan cemilan yang dujual di pasaran, mungkin cemilan dari Korea ini bisa menjadi rekomendasi menu baru.

Dubu jorim (tahu pedas) ini sering dinikmati masyarakat Korea sebagai pelengkap saat makan siang. Selain bahannya yang mudah ditemukan, cara pembuatan dubu jorim (tahu pedas) ini pun termasuk gampang. Berikut ini resepnya!

Bahan

  • 510 gr tahu putih
  • 3 sendok teh minyak goreng
  • 1sendok teh minyak wijen
  • 1 sendok teh biji wijen
  • 1-2 siung bawang putih, cincang
  • ½ bawang bombay, cincang
  • 2 buah daun bawang, cincang

Untuk sausnya (campurkan di sebuah mangkuk)

  • 1 sendok teh kecap
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula
  • 1 sendok teh lada bubuk
  • ½ gelas air

Cara pembuatan

  1. Cuci tahu hingga bersih, setelah itu potong-potong kurang lebih tebalnya 2cm.
  2. Tuang minyak goreng ke atas pan lalu susun potongan tahu tadi dia atasnya. Goreng hingga tahu tesebut kuning keemasan di kedua sisi sekitar 7-8 menit. Gunakan api sedang.
  3. Setelah matang, tiriskan tahu tadi hingga minyaknya hilang.
  4. Selanjutnya panaskan panci kecil  dengan api kecil-sedang lalu beri sedikit minyak.
  5. Masukan bawang  bombay, bawang putih, dan daun bawang yang sudah dicincang tadi. Sisakan sedikit daun bawang untuk hiasan. Lalu aduk seluruhnya sampai tercium aromanya.
  6. Setelah itu masukan campuran saus tadi, aduk hingga sedikit mengental.
  7. Masukan tahu satu persatu, dan aduk agar seluruh permukaannya terkena saus. Setelah tercampur semua, matikan api.
  8. Tuang tahu yang sudah matang tadi ke atas piring, beri hiasan biji wijen dan potongan daun bawang yang masih tersisa.
  9. Sajikan dubu jorim selagi hangat.

Selamat mencoba, Dreamers! ^^

(nnd)

Komentar
  • HOT !
    Jaehyun NCT telah terpilih sebagai brand ambassador baru Prada! Sebelumnya pada 19 Juni waktu Italia, Jaehyun menghadiri ‘SS23 Prada Uomo Fashion Show’ yang menampilkan koleksi pakaian pria Spring/Summer 2023 Prada di Milan....
  • HOT !
    Yeji ITZY baru baru ini melakukan wawancara dengan Allure, ia pun berbagi mengenai bagaimana cara ia merawat kulit wajah, terlebih setelah ia melangsungkan debut dan harus memakai makeup sepanjang waktu....
  • HOT !
    KKN di Desa Penari merupakan kisah horor berdasarkan pengalaman nyata dari sekelompok mahasiswa yang viral melalui thread yang dibuat oleh akun @simpleman di tahun 2019....

BERITA PILIHAN

FAN FICTION
OF THE WEEK
Writer : AdeLululu
Cast : Lay EXO , Kim Vanyiake (FC) , Eunji A-Pink , Ryeowook SJ , Suho EXO, Jung Rachel, EXO, A-Pink

BERITA POPULER

 
 
 
^
close(x)