DREAMERS.ID - Bila sebagian orang memilih melewati sarapan atau makan siang, namun jarang sekali yang melewatkan waktu makan siang. Rasanya perut akan mengeluarkan suara-suara aneh sekitar pukul 12 – 2 siang. Yap, waktu yang tempat untuk mengisi perut sebelum melanjutkan aktivitas.
Jika belum menemukan menu yang pas untuk makan siang, mungkin menu yang satu ini bisa kamu jadikan opsi. Popcorn chicken dengan sedikit rasa pedas ini cocok untuk disantap dengan kentang ataupun nasi bersama teman ataupun keluarga. Makanan ini juga bisa dijadikan cemilan lho! Berikut resep sederhananya.
Bahan-bahan:
Popcorn chicken
- Minyak goreng
- 4 buah dada ayam tanpa tulang dan kulit
- 2 cangkir buttermilk
- 2 cangkir tepung
- 1 sdt baking powder
- 2 sdt garam
- 1 sdt lada hitam
- 1 sdt bubuk bawang putih
- ¼ sdt cabai rawit
Baca juga: Hindari Santan, Ini 5 Resep Olahan Ayam untuk Berbuka
Saus pedasCara membuat:
1. Panaskan minyak dalam wajan. Selagi menunggu, siapkan loyang dengan beberapa baking sheet.
2. Membuat popcorn chicken: dalam mangkuk ukuran sedang, aduk ayam bersama buttermilk. Di mangkuk lain, kocoklah tepung, baking powder, lada, garam, bubuk bawang putih dan cabai rawit.
3. Pindahkan ayam yang sudah dibumbui buttermilk ke dalam adonan tepung. Lalu ratakan hingga tercampur semuanya.
4. Kemudian, goreng ayam dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
5. Membuat saus pedas: dalam mangkuk ukuran sedang, campurkan saus pedas manis, kecap, saus sriracha, saus tomat dan cuka lalu aduk hingga rata. Celupkan popcorn chicken yang sudah matang kedalam saus dan siap disajikan dengan nasi ataupun kentang goreng.
(ysm)
(ysm/Hijabkeren.com)
