Bulgogi adalah hidangan irisan daging sapi panggang yang cukup populer. Hidangan ini berupa irisan tipis daging sapi yang direndam kecap, minyak wijen, bawang putih, dan lada sebelum kemudian dipanggang di atas alat pemanggang.
Meski bulgogi memiliki arti daging sapi, namun orang Korea juga sering memvariasikannya dengan daging babi, cumi-cumi, atau ayam. Bulgogi juga bisa dimakan bersama nasi agar bisa mengenyangkan.
