SIGN IN
SIGN UP
Press Esc to close
Press Esc to close
Portal Berita - Radio Streaming - Komunitas Anak Muda

Portal Berita - Radio Streaming - Komunitas Anak Muda

Kata Siapa Sate Kuda Alot dan Kurang Enak?

Kamis, 20 September 2012 16:00 by miko | 4953 hits
Kata Siapa Sate Kuda Alot dan Kurang Enak?
traju.wordpress.com

Jika umumnya ayam atau kambing yang menjadi bahan untuk pengolah sate. Tapi bagi kamu yang bosan dengan kedua jenis sate tersebut apa salahnya mencoba sate kuda yang katanya alot dan kurang enak. Ingin buktikan datang saja ke Festival Kuliner Serpong maka kamu bisa merasakan sate kuda yang lezat.

“Kami mengambil bahan baku kudanya dari Bandung. Pilih kuda karena kuda masih jarang, jadi punya chance yang besar untuk ke depannya,” tutur Amelia penjual Sate Kuda Sedjati.

Sementara itu, utnuk mendapatkan daging kuda yang lezat tidak semudah mengolah daging lainnya. Tingkat kesulitan tersebut terdapat jika daging kuda ditaruh diluat begitu saja, karena itu harus segara masuk freezer dan harus mencair jika ingin memasaknya.

“Hampir segala macam bumbu indo ada, Mbak. Bawang merah, bawang putih, ketumbar, garam. Rasanya spicy karena pakai cabai yang diblender,” terangnya.

Membakar daging kuda ternyata juga harus menggunakan minyak. Menurut Amelia, daging kuda tidak memiliki lemak. Jadi cocok sebagai makanan non kolestrol. Ketika membakar juga tidak boleh terlalu kering, karena daging kuda akan menjadi keras.

Daging kuda juga bisa dibedakan dari warnanya. Dagingnya lebih berwarna merah hati, agak hitam. Semakin tua juga akan semakin alot. Untuk rasa sate kuda ini lebih spicy. Untuk bumbu tidak ada yang berbeda, sama seperti bumbu kacang sate biasanya.

Komentar
CONTACT US
Informasi pemasangan iklan: sales@dreamers.id
Enquiries: info@dreamers.id
  • HOT !
    Menggunakan jasa trasportasi online sudah menjadi bagian dari aktivitas kebanyakan orang yang tinggal di kota kota besar. Para penggunanya juga mudah dalam melihat reputasi si driver atau pengemudi dengan rating yang tertera....
  • HOT !
    Jepang sepertinya selalu punya cara cara unik merayakan datangnya musim semi tiap tahunnya misalnya dengan membuat kreasi makanan yang diberi sentuhan pink yang identik dengan bunga sakura. Salah satu inovasi makanan yang belum lama ini muncul sebagai penyambutan musim semi tahun ini adalah kari cantik berwarna pink....
  • HOT !
    Samsung memang baru saja merilis perangkat terbarunya, Galaxy S8. Namun perusahaan elektronik asal Korea Selatan tersebut dikabarkan sudah mulai mengembangkan smartphone seri Galaxy S selanjutnya, yakni Galaxy S9....

BERITA PILIHAN

FAN FICTION
OF THE WEEK
Writer : munzioezy
Cast : Lay EXO, Eunji A-Pink, Kris Exo, and other

BERITA POPULER

 
 
 
^
close(x)