Chapaguri merupakan singkatan dari Chapagetti dan Neoguri. Chapagetti pada dasarnya adalah mie yang digunakan untuk membuat jjajangmyeon, sajian mie dengan bumbu kedelai hitam. Sedangkan Neoguri adalah ramen seafood pedas dengan mie yang cukup tebal.
Dengan menggabungkan dua jenis mie ini, kamu akan mendapatkan sajian ramyun dengan rasa pedas dari neoguri dan manis-gurih dari chapagetti. Agar lebih nikmat, biasanya ditambahkan kimchi atau acar daikon.