home_icon
SIGN IN
SIGN UP
Portal Berita - Radio Streaming - Komunitas Anak Muda
Portal Berita - Radio Streaming - Komunitas Anak Muda

Wah, Konsumsi Daging Merah Bisa Picu Kanker?

Jumat, 02 Januari 2015 23:00 by fzhchyn | 1426 hits
Wah, Konsumsi Daging Merah Bisa Picu Kanker?
thepoultryguide.com

DREAMERSRADIO.COM - Sebuah studi terbaru dari University of Califiornia, San Digeo telah menemukan pelaku di balik alasan mengapa daging merang memicu tingginya risiko kanker pada manusia adalah berhubungan dengan gula, dikutip dari Food Beast.

Manusia adalah satu-satunya makhluk yang memiliki risiko kanker lebih tinggi jika itu berhubungan dengan memakan daging merah. Makhluk karnivora lainnya yang mengkonsumsi daging merah alaminya tidak memiliki efek buruk pada kesehatan.

Penelitian yang dipublikasikan pada 29 Desember lalu dalam “Proceedings of the National Academi of Sciences”, menemukan bahwa zat gula unik yang dinamakan Neu5Gc ditemukan pada sebagian besar mamalia tapi tidak pada manusia. Hal ini memicu respon kekebalan tubuh yang selanjutnya menyebabkan peradangan. Sebagian besar tubuh karnivora dibangun untuk memproses gula ini, namun tidak pada manusia.

Baca juga: Jangan Minum Teh Saat Makan Daging Merah, Apa Alasannya?

Saat manusia makan makanan yang mencakup banyak daging merah, molekul gula memicu sistem kekebalan tubuh untuk terus memproduksi antibodi untuk melawannya. Hal ini menyebabkan peradangan kronis, dan banyak penelitian telah menunjukkan hal ini juga mendorong pertumbuhan tumor yang mengarah ke kanker.

Ajit Varki, MD yang memimpin penelitian ini juga berharap bahwa penelitian ini dapat membantu menjelaskan hubungan potensial antara mengkonsumsi daging merah dengan penyakit lain diperburuk oleh peradangan kronis, seperti aterosklerosis dan diabetes tipe 2.

(zia)

Komentar
  • HOT !
    Pada Rabu (17/11), melalui akun Instagram pribadi, Taeyong NCT membagikan fotonya yang terlihat sedang menikmati waktu senggang di sebuah taman yang dipenuhi oleh rumput yang tinggi. Pastinya banyak penggemar yang kepo, kemana sih Taeyong menghabiskan waktu senggangnya?...
  • HOT !
    Bagi pecinta Korea, wajib menonton serunya konten yang akan dihadirkan di channel Youtube, The Sunbae Club. Melalui channel ini, ada empat series berbeda dimana para content creator mengeksplorasi persamaan dan perbedaan budaya Korea dengan Indonesia....
  • HOT !
    Fashion selalu menjadi bagian penting dari K pop. Memang banyak idol yang memiliki ciri khas gaya mereka sendiri. Tetapi tren fashion yang terus berubah selalu menginspirasi penampilan segar idol setiap tahunnya....

BERITA PILIHAN

FAN FICTION
OF THE WEEK
Writer : KaptenJe
Cast : •Je (aku) • Tata •Yossy •All member EXO

BERITA POPULER

 
 
 
^
close(x)