DREAMERS.ID - Tteokbokki tentu sudah tidak asing bukan? Jajanan pedas ini kerap kali muncul di berbagai adegan di drama Korea. Tteokbokki sendiri merupakan makanan pedas yang terdiri dari potongan kue beras dan pasta cabai pedas (gochujang).
Bintang K-Pop populer seperti Juyeon The Boyz sangat menyukai makanan ini lho! Dalam seri konten 'Lee Juyeon's Companion' di akun Youtube The Boyz, ia membagikan resep makanan Spicy Tteokbokki.
Kira-kira bagaimana resep tteokbokki ala Juyeon The Boyz? Yuk simak resep berikut ini!
Bahan:
Bawang bombay
Fish cake
Bacon
Tteok (kue beras)
Keju mozzarella
Pasta cabai Korea (gochujang)
Soy sauce (kecap)
Gula
Chili powder
Cara membuatnya:
Pertama, potong tipis bacon hingga beberapa bagian dan potong bawang bombay sesuai selera. Lalu masukkan ke dalam paci yang sudah diberi minyak dan dioseng sampe matang.
Kedua, tambahkan air secukupnya, lalu masukkan setengah sendok bawang putih cincang dan tambahkan sedikit gochujang (pasta cabai Korea).
Ketiga, tambahkan bumbu penyedap seperti gula, soy sauce, bubuk cabai, dan garam sebagai pelengkap. Aduk rata.
Keempat, masukkan tteokbokki dan fish cake. Lalu masak hingga mendidih.
Kelima, kalian bisa masukkan keju tergantung dengan selera. Sajikan tteokbokki di atas piring dan siap kamu santap.
(rzlth)
