DREAMERS.ID - Korea Selatan menjadi salah satu 'surga' bagi mereka yang doyan makan. Selama ini, banyak orang terfokus pada kelezatan kuliner-kuliner yang dijajakan di Seoul. Padahal, tak hanya Seoul, Busan juga jadi salah satu destinasi favorit di Negeri Ginseng, termasuk bagi para pecinta kuliner.
Sebagai kota pesisir, ada banyak restoran di kawasan Gijang, Busan yang menawarkan hidangan dengan seafood. Tempat-tempat yang menawarkan jeonbok juk atau bubur nasi bergizi yang diisi dengan berbagai macam seafood, dan haemul pajeon yakni panekuk gurih dengan berbagai makanan laut, menjadi rekomendasi utama.
Yuk disimak tempat kuliner yang wajib kamu coba saat datang ke Gijang, Busan!
Hyean
Melansir laman Visitkorea, Jeon di sini banyak jenisnya, selain menggunakan daun bawang, ada haemul pajeon terdiri dari campuran adonan jeon dengan udang, cumi atau tiram. Bisa juga mengantinya dengan daging sapi, ayam.
Pajeon ini juga biasa dihidangkan bersama kecap, sedikit cuka dan biji wijen. Rasanya gurih, renyah dan enak pastinya.
Makanan laut di Desa Gijang Haenyeo
.jpg)
Baca juga: Detik-detik Penikaman Pemimpin Oposisi Korea Selatan di Tengah Sesi Wawancara
Di Desa Gijang Haenyeo, kamu dapat membeli beragam hidangan laut khas Korea Selatan seperti sannakji (gurita hidup), ppulsora (turban bertanduk), meonggye (nanas laut), haesam (teripang), dan makanan laut segar lainnya.Setiap jenis makanan laut itu terasa lebih nikmat apabila kamu mencelupkannya ke dalam chogochujang, bumbu pedas yang terbuat dari cuka dan pasta cabai merah. Atau makjang, bumbu berbasis pasta kedelai.
Makanan laut segar juga cocok dengan soju. Saat mengunjungi tempat ini, kalian bisa coba merek soju lokal Daesun dan Joeunday.
Coastal Cafe
.jpg)
Ada banyak kafe di Gijang dengan pemandangan laut. Kamu dapat dengan mudah menemukannya di daerah sekitar Desa Gijang Haenyeo dan Pantai Imnang, misalnya Waveon, Hwabong Coffee, dan Peak Square Ditemani dengan secangkir kopi dan melihat pemandangan indah tempat ini merupakan salah satu rekomendasi yang patut kamu kunjungi!
Kafe Hanok
.jpg)
Gijang juga memiliki beberapa kafe yang terletak di bangunan tradisional Korea atau yang disebut sebagai hanok. Salah satunya Knock Knock yang berada di Galeri Hyedong. Tidak hanya konsep bangunannya saja, kafe ini juga menyajikan berbagai macam makanan dan minuman tradisional Busan loh!
(rzlth)
