home_icon
SIGN IN
SIGN UP
Portal Berita - Radio Streaming - Komunitas Anak Muda

Portal Berita - Radio Streaming - Komunitas Anak Muda

Analisa Studi: Makan Kimchi Dapat Mencegah Dirimu Dari COVID-19

Senin, 10 Agustus 2020 11:45 by bonita99 | 630 hits
Analisa Studi: Makan Kimchi Dapat Mencegah Dirimu Dari COVID-19
Image source: Naver

DREAMERS.ID - Pandemi COVID-19 telah menyerang 216 negara tentunya tidak boleh diremehkan. Termasuk Indonesia pada update terbaru Sabtu (8/8) total 123.503 yang terkonfirmasi positif COVID-19. Para ilmuan dari berbagai negara mulai mencari dan mengembangkan vaksin untuk mengatasi virus corona.

Bukan penelitian vaksin, tetapi baru-baru ini, tim peneliti dari Prancis, Profesor Dr. Jean Bousquet di Universitas Montpellier. Menemukan bahwa negara Korea Selatan dan Jerman yang memiliki makanan fermentasi sayur sawi atau kubis yaitu kimchi dan sauerkraut memiliki tingkat kematian rendah akibat COVID-19.

Dalam jurnal Clinical and Translational Allergy, konsumsi kubis yang difermentasi dalam jumlah tinggi membantu menurunkan kadar ACE2 yaitu enzim yang digunakan COVID-19 untuk masuk ke paru-paru. Bagi mereka yang memiliki enzim ACE2 lebih tinggi, maka lebih rentan terhadap COVID-19.

“Coronavirus berikatan dengan ACE2 yang menyebabkan stres oksidatif, efek pro-inflamasi dan pro-fibrotik. Makanan fermentasi memiliki aktivitas antioksidan yang kuat dan dapat melindungi dari COVID-19 yang parah,” kata Dr. Bousquet.

Kimchi juga membantu menjaga kesehatan “mikrobioma usus”, yang merupakan faktor penting dalam sistem kekebalan terhadap virus seperti COVID-19. Tentunya, kimchi bukanlah obat ajaib untuk melawan COVID-19, tetapi tidak ada salahnya untuk mulai lebih sering memasukkan kimchi dalam makanan kamu.

(bnt)

Komentar
  • HOT !
    Diketahui pada Senin (28/9/2020), kemarin enam anggota tim Persebaya Surabaya dinyatakan positif Covid 19 dengan kondisi tanpa gejala. Jadwal penyelenggaraan Liga 1 juga resmi ditunda oleh PSSI mengingat penyebaran virus corona yang masih aktif....
  • HOT !
    Penyebaran COVID 19 bukan hanya dari cipratan droplet atau udara saja, tetapi penyebaran juga berasal dari permukaan benda benda yang sering disentuh dengan tangan manusia dalam kesehariannya....
  • HOT !
    Celana jeans memang salah satu fashion item yang hampir dipakai semua orang. Celana simple dan nyaman yang dapat dipadukan dengan berbagai macam jenis atasan membuat tampilan menjadi stylish....

BERITA PILIHAN

FAN FICTION
OF THE WEEK
Writer : AdeLululu
Cast : Lay EXO , Kim Vanyiake (FC) , Eunji A-Pink , Ryeowook SJ , Suho EXO, Jung Rachel, EXO, A-Pink

BERITA POPULER

 
 
 
^
close(x)