DREAMERS.ID - Churros menjadi salah satu makanan yang terkenal di taman bermain Disney Land. Sayangnya, sejak pandemi COVID-19 atau virus corona yang tengah melanda, mengakibatkan tempat ini harus ditutup untuk sementara waktu.
Namun, tak perlu bersedih karena kamu tidak mencicipi churros khas Disney Land tersebut. Belum lama ini pihak Disney Land membocorkan resep churros yang biasa mereka jajakan melalui laman websitenya. Yuk, kita coba praktikan resep tersebut untuk menu buka puasa.
Bahan:
- 1 cup air
- 8 sdm butter
- 1/4 sdt garam
- 3/4 sdt bubuk kayu manis
- 1 1/4 cup tepung
- 3 butir telur
- 1 ½ cup minyak sayur
- ½ cup gula
Cara membuat:
- Siapkan teflon dan campur air, butter, garam, serta 1/4 sdt bubuk kayu manis. Masak dengan api sedang.
- Turunkan api jadi kecil dan tambahkan tepung. Aduk rata sampai membentuk adonan.
- Matikan kompor dan diamkan selama 5--7 menit. Setelahnya, tambahkan telur, aduk rata.
- Panaskan wadah dan tambahkan minyak sayur. Sambil menunggu panas, masukkan adonan churros ke dalam cetakan kue semprit dengan diameter cukup besar.
- Tuangkan langsung adonan dengan ukuran sesuai selera. Goreng hingga cokelat keemasan. Angkat dan sisihkan.
- Campur gula dan sisa bubuk kayu manis. Balurkan ke churros yang sudah digoreng. Sajikan selagi hangat.
Selamat mencoba ^^
(ddo)
