SIGN IN
SIGN UP
Press Esc to close
Press Esc to close
Portal Berita - Radio Streaming - Komunitas Anak Muda

Portal Berita - Radio Streaming - Komunitas Anak Muda

Yuk, Sajikan Triple Chocolate Mousse Untuk Terkasih di Momen Valentine

Sabtu, 15 Februari 2020 11:20 by dodo07 | 1998 hits
Yuk, Sajikan Triple Chocolate Mousse Untuk Terkasih di Momen Valentine
Image source: sortedfood

DREAMERS.ID - Perayaan hari kasih sayang yang bisa dikenal dengan Valentine memang kerap menjadi momen untuk memberikan hadiah kepada orang terkasih, bisa dari keluarga maupun kepada pasangan. Hari Valentine sendiri tentu tidak bisa dilepaskan dari makanan berasa manis, salah satunya cokelat.

Namun, jika kamu bosan untuk memberikan cokelat batangan yang dijual di minimarket, Dreamers punya rekomendasi resep mudah membuat Triple Chocolate Mousse yang bisa kamu praktikan. Berikut adalah resepnya yang dikutip dari akun Instagram @fitrisasmaya.

Bahan:

  • 200 g oreo
  • 60 g mentega (lelehkan)

Dark chocolate Mousse:

  • 120 g whipping cream
  • 150 g dark choc buttons/dark cooking chocolate
  • 4 g halal gelatin
  • 20 ml air dingin
  • 160 g whipping cream
  • 2 sdm gula icing

Milk chocolate mousse:

  • 120 g whipping cream
  • 150 g milk choc buttons /milk cooking chocolate
  • 4 g halal gelatin
  • 20 ml air dingin
  • 160 g whipping cream
  • 2 sdm gula icing

White chocolate mousse:

  • 120 g whipping cream
  • 150 g white cooking chocolate
  • 4 g halal gelatin
  • 20 ml air dingin
  • 160 g whipping cream
  • 2 sdm gula icing

Pelengkap:

  • Daun mint
  • Starwberry
  • Bubuk coklat

Cara membuat:

  1. 1. Siapkan loyang bongkar pasang diameter 20cm. Hancurkan oreo, campur dengan mentega leleh;
  2. Masukkan ke dalam loyang ratakan, padatkan. Simpan di kulkas;
  3. Buat dark chocolate mousse: masukkan halal gelatin ke dalam mangkok beri 20 ml air dingin, biarkan selama 10 menit;
  4. Lelehkan dark coklat bersama 120 ml whipping cream cair dengan cara double boiler(tim), jika sudah leleh masukkan gelatin aduk sampai licin dan rata, dinginkan;
  5. Di wadah lain, mikser 160 g whipping cream bersama 2 sdm icing sugar sampai stiff peak (puncak kaku);
  6. Lalu masukkan kocokan whipping cream ke dalam adonan coklat. Aduk rata. Tuang kedalam loyang yang bawahnya sudah dilapisi oreo tadi. Simpan di freezer sampai set;
  7. Lanjutkan proses membuat milk chocolate mousse dan white chocolate mousse, proses nya sama, beda dibahan coklatnya saja;
  8. Jika semua lapisan sudah selesai, silakan simpan di freezer 4 jam atau semalaman;
  9. Keluarkan dari loyang dengan cara disisir pinggirnya taburi atasnya dengan coklat bubuk dan beri strawberry juga daun mint sebagai garnish, potong-potong dan sajikan.

Selamat mencoba ^^

(ddo)

Komentar
  • HOT !
    Beberapa waktu yang lalu, GoPay sempat menyatakan wacananya untuk memungkinkan pembayaran SPP sekolah melalui aplikasinya. Pada 17 Februari kemarin, Gojek selaku penyedia platform GoPay mengumumkan telah memasukkan layanan pembayaran SPP di aplikasinya....
  • HOT !
    Selalu tampil modis dan sering hadir di acara fashion show, Lisa menjadi salah satu idola K Pop yang tak jauh dari dunia mode. Rapper BLACKPINK ini juga dikenal karena selera fashion nya yang unik. Dan baru baru ini, Lisa dikabarkan bakal punya clothing line nya sendiri!...
  • HOT !
    Ikan diketahui menjadi bahan makanan yang tak hanya lezat, namun juga mengandung banyak nutrisi. Dari sekian banyak jenisnya, ikan Pollock ternyata menjadi salah satu yang diketahui memiliki banyak nutrisi karena rendah merkuri dan mengandung omega 3. Tak perlu khawatir, karena ikan ini termasuk yang mudah untuk diolah....

BERITA PILIHAN

FAN FICTION
OF THE WEEK
Writer : AdeLululu
Cast : Lay EXO , Kim Vanyiake (FC) , Eunji A-Pink , Ryeowook SJ , Suho EXO, Jung Rachel, EXO, A-Pink

BERITA POPULER

 
 
 
^
close(x)