SIGN IN
SIGN UP
Press Esc to close
Press Esc to close
Portal Berita - Radio Streaming - Komunitas Anak Muda

Portal Berita - Radio Streaming - Komunitas Anak Muda

Kimchi Diprediksi Jadi Tren Makanan Sehat di Tahun 2020

Rabu, 05 Februari 2020 17:37 by muthiasp | 1072 hits
Kimchi Diprediksi Jadi Tren Makanan Sehat di Tahun 2020
Image source: Visit Korea

DREAMERS.ID - Makanan asal Korea Selatan yang memiliki rasa pedas dan asam bernama Kimchi, mungkin sudah familiar di kalangan banyak orang. Ada prediksi menyebutkan jika kimchi bisa menjadi tren makanan sehat di tahun 2020 ini.

Untuk Laporan Topik dan Tren 2020, Facebook mengumpulkan topik khusus negara yang telah dibagikan pengguna di 13 negara yang diprediksi bisa menjadi tren di tahun ini. Kimchi muncul setelah Australia mulai sadar akan kesehatan usus.

Seperti yang diketahui, kimchi merupakan sayuran yang difermentasi menggunakan berbagai bumbu. Hasilnya, kimchi mengandung banyak probiotik yang bagus untuk usus. Berdasarkan penelitian, kimchi adalah makanan rendah kalori yang kaya vitamin A dan C, serta lactobacillus yang biasanya dikenal ada di dalam yogurt.

Umumnya, kita mengenal kimchi yang terbuat dari lobak atau sawi. Tetapi sebenarnya ada lebih dari 300 jenis kimchi lho, yang diklasifikasikan berdasarkan wilayah atau musim, serta bahan dan penyajiannya. Seperti di musim semi, orang menyiapkan kimchi minari (kimchi dropwort air) dan kimchi baechu eolgali (kimchi kubis yang ditanam musim dingin).

Di musim panas terdapat banyak jenis kimchi air seperti kimchi yeolmu (kimchi lobak musim panas muda) dan kimchi dengan mentimun. Kimchi yang biasa dikenal dan disajikan dengan cabai Korea, kkaennip (daun perilla), dan jjokpa (bawang Cina) disiapkan di musim gugur, dan di musim dingin terdapat kimchi kimjang yang penuh bumbu.

Selain kimchi merah, juga ada kimchi putih yang biasanya tidak pedas dan cocok untuk anak-anak. Selanjutnya, kimchi juga bisa diolah kembali menjadi masakan lain.

(mth)

Komentar
  • HOT !
    Beberapa waktu yang lalu, GoPay sempat menyatakan wacananya untuk memungkinkan pembayaran SPP sekolah melalui aplikasinya. Pada 17 Februari kemarin, Gojek selaku penyedia platform GoPay mengumumkan telah memasukkan layanan pembayaran SPP di aplikasinya....
  • HOT !
    Selalu tampil modis dan sering hadir di acara fashion show, Lisa menjadi salah satu idola K Pop yang tak jauh dari dunia mode. Rapper BLACKPINK ini juga dikenal karena selera fashion nya yang unik. Dan baru baru ini, Lisa dikabarkan bakal punya clothing line nya sendiri!...
  • HOT !
    Ikan diketahui menjadi bahan makanan yang tak hanya lezat, namun juga mengandung banyak nutrisi. Dari sekian banyak jenisnya, ikan Pollock ternyata menjadi salah satu yang diketahui memiliki banyak nutrisi karena rendah merkuri dan mengandung omega 3. Tak perlu khawatir, karena ikan ini termasuk yang mudah untuk diolah....

BERITA PILIHAN

FAN FICTION
OF THE WEEK
Writer : AdeLululu
Cast : Lay EXO , Kim Vanyiake (FC) , Eunji A-Pink , Ryeowook SJ , Suho EXO, Jung Rachel, EXO, A-Pink

BERITA POPULER

 
 
 
^
close(x)