DREAMERS.ID - Kanker payudara merupakan salah satu kanker yang paling mematikan, dan berdampak pada 2,1 juta wanita setiap tahunnya. Pada tahun 2018, diperkirakan 627.000 wanita meninggal dunia karena kanker payudara, dan menyumbang sekitar 15 persen kasus kematian karena kanker pada wanita.
Namun, risiko terkena kanker payudara masih dapat dihindari jika kita menjaga pola makan dan menghindari mengkonsumsi makanan yang dapat memicu kanker payudara.
Dikutip dari Eat This, Not That! dan Prevent Breast Cancer, berikut ini adalah beberapa makanan yang dapat memicu kanker payudara.
.jpg)
Lapisan pada kaleng, bisphenol-A (BPA), telah dikaitkan dengan kanker payudara. Karena BPA adalah estrogen sintetik, yang berarti meniru hormon, maka dari itu hal ini dapat mengganggu sistem hormon.
Bahkan, sebuah laporan tahun 2012 yang diterbitkan dalam Environmental Health Perspectives mengatakan bahwa BPA mampu mempromosikan pertumbuhan sel kanker payudara manusia di laboratorium.
2. Alkohol
Terlalu banyak minum alkohol tidak hanya dapat meningkatkan risiko gagal jantung dan stroke, tapi juga dapat meningkatkan risiko kanker. Sebuah studi tahun 2015 dalam International Journal of Cancer melibatkan lebih dari 300.000 wanita dan menemukan bahwa risiko rata-rata seorang wanita yang didiagnosis terkena kanker payudara meningkat sebesar 4 persen dengan setiap tambahan minuman alcohol dalam sehari.
Penelitian ini juga menemukan bahwa semakin lama seorang wanita minum minuman beralkohol selama hidupnya, maka semakin besar risiko terkena kanker payudara, terutama jika minum minuman beralkohol sejak sebelum kehamilan pertamanya.
Baca juga: Kata Pakar Soal Bahasa Tubuh Kate Middleton Di Video Pengumuman Kankernya
3. Lemak jenuh
Lemak jenuh kerap dikaitkan dengan berbagai penyakit, salah satunya adalah kanker. Sebuah meta-analisis di tahun 2015, dari 52 studi yang diterbitkan dalam jurnal Medicine melaporkan bahwa wanita pasca menopause dengan asupan lemak jenuh tinggi memiliki risiko terkena kanker payudara lebih dari 30 persen dibandingkan dengan mereka yang memiliki lemah jenuh lebih sedikit.
4. Makanan hangus
Pada saat memasak atau memanggang makanan, terutama daging dan ikan pada suhu tinggi untuk jangka waktu yang lama, proses memasak ini dapat mengubah protein makanan menjadi senyawa karsinogenik yang dikenal sebagai heterosiklik amina (HCA).
Satu studi yang diterbitkan dalam Journal of National Cancer Institute menemukan bahwa wanita yang mengkonsumsi daging dengan tingkat kematangan yang tinggi memiliki risiko 4,62 kali lebih tinggi daripada wanita yang mengkonsumsi daging dalam jumlah yang sama dengan tingkat kematangan yang sedang.
5. Minuman bersoda
Sebuah laporan yang diterbitkan di The Times mengklaim bahwa perempuan yang mengkonsumsi minuman bersoda memiliki risiko lebih tinggi terkena kanker payudara dibandingan mereka yang tidak mengkonsumsi minuman bersoda.
Studi ini menunjukkan bahwa kadar gula yang tinggi yang terdapat dalam minuman bersoda merupakan faktor kunci yang diperkirakan dapat berperan dalam meningkatan risiko kanker payudara.
Dr Michelle Harvie, ahli diet penelitian di Genesis Breast Cancer Prevention, mengatakan, “Penelitian ini mendukung apa yang sudah kita ketahui tentang diet tinggi kalori, penambahan berat badan dan kanker payudara."
(Rie127)
