SIGN IN
SIGN UP
Press Esc to close
Press Esc to close
Portal Berita - Radio Streaming - Komunitas Anak Muda

Portal Berita - Radio Streaming - Komunitas Anak Muda

Ternyata Ada Penyebab Makanan di Pesawat Selalu Terasa Aneh

Jumat, 11 Januari 2019 12:00 by bellaevania | 2286 hits
Ternyata Ada Penyebab Makanan di Pesawat Selalu Terasa Aneh
Image Source: Kumparan

DREAMERS.ID - Banyak yang bilang makan makanan dengan menu yang paling enak sekalipun akan terasa aneh ketika berada di pesawat. Ternyata ada alasan tersendiri mengapa rasa makanan ketika terbang di pesawat berbeda ketika dinikmati di daratan.

Menurut ahli nutrisi, Herbert Stone, rasa aneh dan berbeda makanan dipesawat disebabkan oleh suhu udara yang dingin dalam pesawat. Saat suhu udara dingin maka makanan tidak akan terasa. Selain memengaruhi rasa, tekanan udara dalam kabin juga menurunkan kadar oksigen darah sehingga mempengaruhi kemampuan penciuman.

Sebab itu, bau dan rasa makanan dan minuman di pesawat tidak akan sama seperti di daratan. "Kelembaban dan sirkulasi udara yang rendah akan mengeringkan saluran hidung dan ini mengurangi bau dan kepekaan rasa," kata Stone, dikutip dari CNNIndonesia.

Sementara penelitian dari Fraunhofer Institute for Building Physics mengungkapkan ketinggian di atas pesawat juga mendukung perubahan rasa. Rasa garam akan berkurang 20 hingga 30 persen dan rasa gula berkurang 15 hingga 20 persen. "Di udara, Anda kehilangan hampir 70 persen indra perasa Anda," kata wakil presiden AeroMexico untuk produk dalam pesawat, Antonio Fernandez.

Meski kepekaan rasa berkurang, beberapa makanan dengan cita rasa pedas, rasa gurih seperti pada keju dan daging, serta rasa yang cukup kuat seperti kari Thailand atau Korea akan terasa sama. Sebaliknya, makanan dengan rasa yang tidak kuat seperti ikan, pasta, dan ayam cenderung kehilangan rasa.

(bef)

  • HOT !
    Cuitan pengguna Twitter yang akunnya dikunci bisa menjadi publik karena bug yang baru di temukan di platform media sosial tersebut. Twitter mengkonfirmasi bahwa bug tersebut ada pada aplikasi untuk perangkat Android....
  • HOT !
    Pengguna iPhone kabarnya dibujuk untuk upgrade dan mengganti perangkat lamanya dengan yang baru, yaitu iPhone XR. Hal tersebut diketahui setelah baru baru ini Apple mengirim email yang berisi penawaran ke setiap pengguna iPhone....
  • HOT !
    Harga beauty blender yang seringnya tidak murah membuat kita harus telaten dalam merawat dan membersihkannya. Mengingat beauty tool yang satu ini terbuat dari sponge, tentunya beauty blender dapat menyerap segala macam partikel, tak hanya foundation....

BERITA PILIHAN

FAN FICTION
OF THE WEEK
Writer : LatifahNL999
Cast : Nana || Chanyeol || Lizzy || Baekhyun || Eyoung || Luhan || Others

BERITA POPULER

 
 
 
^
close(x)