Image source: aeriskitchen
Bagi kamu yang memang sudah menyukai kuliner Korea, tentu sudah tak asing dengan makanan bernama Hotteok ini. Hotteok sendiri adalah jajanan pinggir jalanan yang populer perpaduan antara pancake dan kue beras.
Adonan tepung tersebut diisi dengan gula di bagian tengah, dibulatkan menjadi bola kemudian ditekan rata di atas panci panas. Para pedagang kaki lima sering melipat hotteok menjadi dua dan menyajikannya dalam sebuah cangkir kertas.
Saat disajikan, Hotteok biasanya akan disiram dengan gula yang telah dilelehkan. Namun, Jika ingin variasi yang berbeda, kita juga bisa menambahkan kacang, keju, dan bubuk matcha. Bahkan di beberapa kafe, makanan ini disajikan bersama es krim dan potongan buah.
