SIGN IN
SIGN UP
Press Esc to close
Press Esc to close
Portal Berita - Radio Streaming - Komunitas Anak Muda

Portal Berita - Radio Streaming - Komunitas Anak Muda

Bikin Ayam Goreng Terkenal A la Korea Selatan Ini Buat Menu Sarapan, Yuk!

Minggu, 08 April 2018 13:45 by arnanda | 3843 hits
Bikin Ayam Goreng Terkenal A la Korea Selatan Ini Buat Menu Sarapan, Yuk!
Image source: SBS

DREAMERS.ID - Penggemar kuliner Korea tentu sudah tak asing dengan menu Dakgangjeong. Yup! Menu lezat ini berbahan dasar ayam yang digoreng sehingga memberi tekstur crunchy. Selain itu, tambahan kacang tanah di atas penyajiannya mampu memberikan perpaduan rasa yang lain yang selalu membuat ketagihan.

Saat ini telah banyak restoran Korea di tanah air yang menjual makanan ini di daftar menunya. Namun, meski disukai banyak orang namun tak jarang rasa ‘ngidam’ terhadap makanan ini kerap datang di waktu-waktu yang tak pas dan memaksa untuk menunda memakannya. Tapi tak perlu khawatir, karena sebenarnya cara membuat dakgangjeong terbilang mudah loh.

Melansir Maangchi, berikut ini bahan-bahan yang dibutuhkan dan cara membuat dakgangjeong.

Baca juga: Simak Video Mudah Resep Minuman Viral 'Galaxy Slush' yang Bisa Berubah Warna!

Bahan

  • 1,6 kg sayap ayam
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 1 sdt jahe parut
  • 100 gram tepung maizena
  • 80 gram kacang tanah
  • 4 siung bawang putih, dicincang
  • 3-4 buah cabai merah besar kering, dipotong-potong
  • 60 cc kecap manis
  • 1 sdm mustard
  • 1 sdm gula aren
  • 1 sdm biji wijen
  • minyak sayur

Cara membuat

  1. Potong dan cuci bersih sayap ayam.
  2. Masukkan potongan ayam ke campuran garam, jahe, dan lada bubuk. Lalu balut dengan tepung maizena.
  3. Untuk membuat saus, tumis bawang putih dan cabai merah kering. Masukkan kecap dan mustard, aduk rata. Lalu masukkan gula merah, aduk sampai kental, sisihkan.
  4. Goreng daging ayam dua kali. Pertama, goreng dengan air panas selama sekitar 10 menit, angkat lalu tiriskan hingga agak dingin. Kedua, panaskan lagi minyak lalu goreng lagi daging ayam sampai cokelat keemasan,
  5. Goreng kacang tanah, sisihkan.
  6. Panaskan kembali saus, masukkan daging ayam, aduk hingga saus meresap, lalu taburi dengan kacang tanah.

Selamat mencoba ^^

(nnd)

  • HOT !
    Setelah perilisan tiga iPhone terbaru, XS, XS Max, dan XR, Apple secara resmi menyatakan untuk menyetop penjualan sejumlah ponselnya, seperti iPhone X, lini iPhone 6, serta iPhone SE pada September 2018 lalu....
  • HOT !
    Setelah membuka masa pre order sejak tanggal 4 hingga 16 Januari, perangkat terbaru Oppo R17 Pro akhirnya mulai dijual luas pada 17 Januari. Oppo menghelat penjualan perdana R17 Pro di Laguna Atrium, Central Park, Jakarta Barat 17 20 Januari. ...
  • HOT !
    Perubahan yang signifikan nampaknya akan dilakukan YouTube, khususnya untuk versi mobile. Platform berbagi video milik Google tesebut akan mengubah cara menonton video rekomendasi, yang awalnya bergulir ke bawah (vertikal) menjadi geser (swipe) ke samping (horisontal)....

BERITA PILIHAN

FAN FICTION
OF THE WEEK
Writer : LatifahNL999
Cast : Nana || Chanyeol || Lizzy || Baekhyun || Eyoung || Luhan || Others

BERITA POPULER

 
 
 
^
close(x)