SIGN IN
SIGN UP
Press Esc to close
Press Esc to close
Portal Berita - Radio Streaming - Komunitas Anak Muda

Portal Berita - Radio Streaming - Komunitas Anak Muda

Bikin Ayam Goreng Terkenal A la Korea Selatan Ini Buat Menu Sarapan, Yuk!

Minggu, 08 April 2018 13:45 by arnanda | 3539 hits
Bikin Ayam Goreng Terkenal A la Korea Selatan Ini Buat Menu Sarapan, Yuk!
Image source: SBS

DREAMERS.ID - Penggemar kuliner Korea tentu sudah tak asing dengan menu Dakgangjeong. Yup! Menu lezat ini berbahan dasar ayam yang digoreng sehingga memberi tekstur crunchy. Selain itu, tambahan kacang tanah di atas penyajiannya mampu memberikan perpaduan rasa yang lain yang selalu membuat ketagihan.

Saat ini telah banyak restoran Korea di tanah air yang menjual makanan ini di daftar menunya. Namun, meski disukai banyak orang namun tak jarang rasa ‘ngidam’ terhadap makanan ini kerap datang di waktu-waktu yang tak pas dan memaksa untuk menunda memakannya. Tapi tak perlu khawatir, karena sebenarnya cara membuat dakgangjeong terbilang mudah loh.

Melansir Maangchi, berikut ini bahan-bahan yang dibutuhkan dan cara membuat dakgangjeong.

Baca juga: Resep Mudah Bikin Es Kepal Milo yang Lagi Viral, Mudah Lho!

Bahan

  • 1,6 kg sayap ayam
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 1 sdt jahe parut
  • 100 gram tepung maizena
  • 80 gram kacang tanah
  • 4 siung bawang putih, dicincang
  • 3-4 buah cabai merah besar kering, dipotong-potong
  • 60 cc kecap manis
  • 1 sdm mustard
  • 1 sdm gula aren
  • 1 sdm biji wijen
  • minyak sayur

Cara membuat

  1. Potong dan cuci bersih sayap ayam.
  2. Masukkan potongan ayam ke campuran garam, jahe, dan lada bubuk. Lalu balut dengan tepung maizena.
  3. Untuk membuat saus, tumis bawang putih dan cabai merah kering. Masukkan kecap dan mustard, aduk rata. Lalu masukkan gula merah, aduk sampai kental, sisihkan.
  4. Goreng daging ayam dua kali. Pertama, goreng dengan air panas selama sekitar 10 menit, angkat lalu tiriskan hingga agak dingin. Kedua, panaskan lagi minyak lalu goreng lagi daging ayam sampai cokelat keemasan,
  5. Goreng kacang tanah, sisihkan.
  6. Panaskan kembali saus, masukkan daging ayam, aduk hingga saus meresap, lalu taburi dengan kacang tanah.

Selamat mencoba ^^

(nnd)

  • HOT !
    Setiap orang memiliki hobi dan cara masing masing untuk menghilangkan rasa penat atau menenangkan diri. Biasanya mereka pergi ke luar negeri untuk mencari pengalaman dan menambah wawasan bahkan menambah teman baru....
  • HOT !
    Bagi kamu yang sering melihat list ingredients dari produk skincare, tentu sudah tidak awam lagi dengan kandungan acid atau asam. Formula ini nyatanya memiliki segudang manfaat untuk kulit, mulai dari mencegah penuaan, menyamarkan noda, hingga membasmi penyebab tumbuhnya jerawat....
  • HOT !
    Girl group EXID menghiasi majalah CeCi Korea edisi Mei 2018. Untuk pemotretannya, keempat member menampilkan gaya ‘retro girl’ tahun 90 an yang sesuai dengan konsep comeback mereka beberapa waktu yang lalu....

BERITA PILIHAN

FAN FICTION
OF THE WEEK
Writer : indiraptrf
Cast : Catherine(oc), Kim Woojoong, Park Chanyeol, Park Jiyeon.

BERITA POPULER

 
 
 
^
close(x)