SIGN IN
SIGN UP
Press Esc to close
Press Esc to close
Portal Berita - Radio Streaming - Komunitas Anak Muda

Portal Berita - Radio Streaming - Komunitas Anak Muda

Bikin Ayam Goreng Terkenal A la Korea Selatan Ini Buat Menu Sarapan, Yuk!

Minggu, 08 April 2018 13:45 by arnanda | 3744 hits
Bikin Ayam Goreng Terkenal A la Korea Selatan Ini Buat Menu Sarapan, Yuk!
Image source: SBS

DREAMERS.ID - Penggemar kuliner Korea tentu sudah tak asing dengan menu Dakgangjeong. Yup! Menu lezat ini berbahan dasar ayam yang digoreng sehingga memberi tekstur crunchy. Selain itu, tambahan kacang tanah di atas penyajiannya mampu memberikan perpaduan rasa yang lain yang selalu membuat ketagihan.

Saat ini telah banyak restoran Korea di tanah air yang menjual makanan ini di daftar menunya. Namun, meski disukai banyak orang namun tak jarang rasa ‘ngidam’ terhadap makanan ini kerap datang di waktu-waktu yang tak pas dan memaksa untuk menunda memakannya. Tapi tak perlu khawatir, karena sebenarnya cara membuat dakgangjeong terbilang mudah loh.

Melansir Maangchi, berikut ini bahan-bahan yang dibutuhkan dan cara membuat dakgangjeong.

Baca juga: Buat Kembang Kol Goreng Saus Madu Untuk Menu Akhir Pekan, Yuk!

Bahan

  • 1,6 kg sayap ayam
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 1 sdt jahe parut
  • 100 gram tepung maizena
  • 80 gram kacang tanah
  • 4 siung bawang putih, dicincang
  • 3-4 buah cabai merah besar kering, dipotong-potong
  • 60 cc kecap manis
  • 1 sdm mustard
  • 1 sdm gula aren
  • 1 sdm biji wijen
  • minyak sayur

Cara membuat

  1. Potong dan cuci bersih sayap ayam.
  2. Masukkan potongan ayam ke campuran garam, jahe, dan lada bubuk. Lalu balut dengan tepung maizena.
  3. Untuk membuat saus, tumis bawang putih dan cabai merah kering. Masukkan kecap dan mustard, aduk rata. Lalu masukkan gula merah, aduk sampai kental, sisihkan.
  4. Goreng daging ayam dua kali. Pertama, goreng dengan air panas selama sekitar 10 menit, angkat lalu tiriskan hingga agak dingin. Kedua, panaskan lagi minyak lalu goreng lagi daging ayam sampai cokelat keemasan,
  5. Goreng kacang tanah, sisihkan.
  6. Panaskan kembali saus, masukkan daging ayam, aduk hingga saus meresap, lalu taburi dengan kacang tanah.

Selamat mencoba ^^

(nnd)

  • HOT !
    Bandung saat ini menjadi salah satu kota destinasi wisata yang banyak diminati oleh banyak wisatawan baik dari kota Bandung sendiri, maupun yang berasal dari luar kota. Banyak tempat wisata baru yang dibuka di kota ini....
  • HOT !
    Siapa yang tidak mengetahui mengenai Sumba? Sebuah destinasi wisata yang terkenal lewat film ini memiliki pemandangan alam yang begitu indah, sehingga menjadikan Sumba sebagai destinasi wisata favorit saat ini....
  • HOT !
    Ada alasan mengapa smartphone tidak boleh digunakan secara berlebihan, salah satunya adalah karena perangkat ini tidak memiliki pendingin otomatis jika mengalami panas. Karena itu, beberapa vendor smartphone memasang pengaman berupa pengukur panas yang akan menon aktifkan beberapa fitur tertentu dalam smartphone, seperti flash pada kamera ketika ponsel mulai panas....
Airy Rooms

BERITA PILIHAN

FAN FICTION
OF THE WEEK
Writer : karimaalkaff
Cast : Song Joong Ki, Krystal Jung (fX), Kang Minhyuk (CNBlue), Jessica Jung (SNSD)

BERITA POPULER

 
 
 
^
close(x)