SIGN IN
SIGN UP
Press Esc to close
Press Esc to close
Portal Berita - Radio Streaming - Komunitas Anak Muda

Portal Berita - Radio Streaming - Komunitas Anak Muda

Ternyata Ini Alasan Mengapa Beras Merah Dianggap Lebih Sehat dari Beras Putih

Minggu, 11 Februari 2018 16:15 by reinasoebisono | 2133 hits
Ternyata Ini Alasan Mengapa Beras Merah Dianggap Lebih Sehat dari Beras Putih
Image source: Pinterest

DREAMERS.ID - Sebagai negara agraris, makanan pokok masyarakat Indonesia berasal dari olahan padi atau beras yang dikonsumsi dalam bentuk nasi sebagai santapan sehari-hari. Selain itu, terdapat pula nasi merah yang juga sering disantap wanita sebagai 'teman' diet lantaran memiliki kadar gula lebih rendah dibanding beras putih.

Melansir SmartCooku via Okezone, beras putih ternyata tidak begitu sehat untuk dikonsumsi. Hal ini disebabkan karena hilangnya lapisan aleuron akibat proses penggilingan padi. Padahal, lapisan tersebut kaya akan nutrisi seperti vitamin B yang penting untuk menjaga kesehatan kulit dan rambut serta lemak esensial.

Menurut salah seorang ahli gizi asal India, Dr. Gargi Sharma mengatakan bahwa pada masa pengolahan beras putih, proses tersebut dapat menghancurkan 67% vitamin B3, 80% vitamin B1, 90% vitamin B6, setengah dari zat manganese, setengah dari zat fosfor, serta 60% zat besi. Dengan hilangnya beberapa nutrisi tersebut, tentu menjadi hal yang tidak baik bagi tubuh.

Baca juga: 'Si Ganteng' sampai Pemimpin Diktator, Begini Lho Gaya Hidup Sehat Para Pimpinan Negara di Dunia

Berbeda dengan beras merah yang seringkali dianggap sebagai salah satu jenis beras paling bernutrisi karena proses pengolahannya dilakukan tanpa menghilangkan bagian kulit. Beras ini memiliki kandungan serat lebih tinggi dengan kalori lebih rendah pula jika dibandingkan dengan beras putih.

Kandungan lainnya terdapat pada vitamin di dalamya yang merupakan sumber thiamine, niacin, dan vitamn B6. Setiap porsi beras merah dapat memberikan kandungan 86 mg magnesium (22% dari anjuran asupan harian) dan 150 mg fosfor (15% dari anjuran asupan harian). Magnesium berguna untuk menjaga fungsi imunitas, jantung, dan saraf. Sementara fosfor dibutuhkan tubuh ntuk menjaga bagian organ dalam seperti ginjal dan tulang

(ysm/Hijabkeren.com)

  • HOT !
    Karakter original yang diciptakan para member BTS yang dinamai BT21 sudah melakukan banyak kolaborasi dengan berbagai brand. Karakter ini awalnya dibuat dengan kolaborasi bersama layanan pesan instan LINE untuk dijadikan stiker, namun seiring berjalannya waktu dan popularitas BTS yang semakin mendunia, banyak produk bermunculan yang menampilkan karakter BT21....
  • HOT !
    Layanan pesan instan LINE baru saja merilis fitur baru untuk membalas pesan lebih mudah. Fitur ‘Reply’ ini memungkinkan pengguna untuk mengutip dan menjawab pesan secara langsung sehingga percakapan dalam chat room lebih menyenangkan....
  • HOT !
    Masih sekitar tiga minggu lagi jelang perilisan Galaxy Note 9. Namun CEO Samsung DJ Koh terlihat sudah menggunakan phablet tersebut di hadapan publik. Tak banyak hal yang terungkap dari foto yang menunjukkan Koh tengah menggunakan ponsel tersebut selain dukungan S Pen....
Airy Rooms

BERITA PILIHAN

FAN FICTION
OF THE WEEK
Writer : natadecocoo
Cast : Myungsoo,Jiyeon,Lee Minah (OC),Kai,Jung Soojung

BERITA POPULER

 
 
 
^
close(x)