Untuk membuat cokelat pink seperti ini tidak digunakan pewarna campuran, lho. Tidak ada buah beri, rasa, atau warna yang ditambahkan untuk menciptakan jenis coklat baru ini. Cokelat berwarna pink ini, dibuat dengan biji kakao Ruby yang memang sudah berwarna merah muda, rasanya tidak pahit, tak seperti susu, juga tak ada rasa manis, tapi perpaduan buah beri-beri dan kehalusan lezat.
