SIGN IN
SIGN UP
Press Esc to close
Press Esc to close
Portal Berita - Radio Streaming - Komunitas Anak Muda

Portal Berita - Radio Streaming - Komunitas Anak Muda

Heboh Kemunculan Blue Matcha, Apa Bedanya dengan Green Matcha?

Rabu, 10 Januari 2018 14:15 by arnanda | 2021 hits
Heboh Kemunculan Blue Matcha, Apa Bedanya dengan Green Matcha?
Image source: wongnai

DREAMERS.ID - Matcha memang jadi salah satu kuliner populer asal Jepang yang dipercaya punya banyak manfaat bagi tubuh. Namun, jika selama ini matcha dikenal dengan warnanya yang hijau, sesuai dengan bahan pembuatnya yaitu teh hijau, maka berbeda dengan matcha yang satu ini.

Belakangan naetizen khususnya pengguna sosial media Instagram dihebohkan dengan kemunculan matcha berwarna cantik, yaitu berwarna biru. Minuman yang dikenal dengan nama blue matcha ini pun kian menarik karena sering diaplikasikan dalam sajian teh, jus dan mangkuk smoothie dengan warna gradasi biru yang cantik. Lalu, apa sebenarnya blue matcha itu?


Image source: pinterest

Meski memiliki nama yang sama, namun seorang ahli gizi bernama Cynthia Sass, MPH, RD mengatakan bahwa matcha berwarna biru ini terbuat dari tanaman yang berbeda dengan green matcha. Serbuk matcha biru dibuat dari butterfly pea plant atau bunga telang yang dikeringkan, seperti dilansir Detik.


Image source: pinterest

Lain bahan pembuatnya tentu menjadikan blue matcha memiliki perbedaan kasiat dengan green matcha. Dimana seperti diketahui, green matcha dibuat dari daun teh hijau. Hal inilah yang membuatnya mengandung antioksidan yang bermanfaat sebagai anti penuaan, meregulasi gula darah, menyeimbangkan tekanan darah dan mencegah kanker dan penyakit jantung.

Hal inilah yang tidak ditemukan dalam blue matcha. Walaupun tak memiliki kandungan nutrisi sebanyak green matcha, namun kamu tetap bisa mencampurkan blue matcha ke dalam smoothies atau minuman sehingga membuatnya jadi makin menarik untuk dikonsumsi.

(nnd)

  • HOT !
    Alam di bumi kita ini sudah menyediakan segala hal yang manusia butuhkan, termasuk untuk piknik atau traveling. Namun keinginan untuk berwisata yang sarat dengan 'pelanggaran' dan adrenalin adalah sebuah kebutuhan baru bagi beberapa orang....
  • HOT !
    Torehan juara China Open 2018 yang diraih Anthony Ginting ternyata juga membuat masyarakat setempat terpukau akan permainannya, bahkan salah seorang volunter turnamen tersebut sampai mengirimkan sebuah surat pada Ginting. Ialah Hermione Wang....
  • HOT !
    Pebulu Tangkis Tunggal Putra Indonesia, Anthony Sinsuka Ginting meraih hasil optimal ketika berlaga di China Open 2018. Pasalnya, pemuda berusia 21 tahun tersebut lolos ke babak semifinal....
Airy Rooms

BERITA PILIHAN

FAN FICTION
OF THE WEEK
Writer : SJFF_INA
Cast : Lee Donghae Park Sang-Mi Choi Hye-Jin Lee Donghyun (Donghae appa) Oh Hye-Sun (Donghae eomma)Dong

BERITA POPULER

 
 
 
^
close(x)