DREAMERS.ID -Akhir pekan menjadi hari yang paling menyenangkan karena kamu bisa menghabiskan waktu bersama keluarga. Sambil menikmat momen berkumpul bersama keluarga, akan lebih seru lagi jika dilengkapi dengan sejumlah camilan lezat.
Sate bakso bisa menjadi pilihan tepat untuk menemani akhir pekanmu. Selain mudah dibuat, sate bakso ini juga dilengkapo dengan salsa mangga yang asam, segar dan pedas. Penasaran dengan cara membuatnya? Yuk simak resep mudah yang dilansir dari laman detikFOOD, Minggu (7/1).
Baca juga: Bikin Sate Ayam Saus Gochujang Ala Korea Yuk
Bahan:
24 butir bakso sosis
tusuk sate pendek
Bumbu:
1 sdm bawang merah goreng
100 ml kecap manis
1 sdm Fiesta Minyak Goreng
2 sdm saus cabai botolan
1/2 sdt merica bubuk
Mango Salsa:
200 g mangga Indramyu, potong dadu 1 cm
1 sdm basil/kemangi cincang
1 buah cabe merah, iris halus
1 sdm air jeruk nipis
1/2 sdt gula pasir
Cara membuat:
- Mango Salsa: Mangga yang dikupas lalu diaduk dengan bahan-bahan lainnya. Diamkan beberapa saat di lemari es.
- Kerat-kerat sedikit dua sisi bakso sosis.
- Bumbu: Aduk rata semua bahan.
- Lumuri bakso dengan Bumbu hingga rata.
- Tusuk tiap 3 butir bakso dengan tusuk sate.
- Bakso kemudian di panggang di atas bara api sambil sedikit diolesi sisa bumbu hingga agak kering lalu angkat.
- Sajikan bakso tusuk tersebut dengan Mango Salsa.
Selamat mencoba, Dreamers!
(dits)
