SIGN IN
SIGN UP
Press Esc to close
Press Esc to close
Portal Berita - Radio Streaming - Komunitas Anak Muda

Portal Berita - Radio Streaming - Komunitas Anak Muda

Temuan Kuliner Unik di Penghujung Tahun 2017, Mangga Alpukat

Kamis, 28 Desember 2017 12:26 by arnanda | 3319 hits
Temuan Kuliner Unik di Penghujung Tahun 2017, Mangga Alpukat
Image source: kompas

DREAMERS.ID - Ada banyak kuliner unik yang muncul dan menghiasi sepanjang tahun 2017 ini. Bahkan, jelang pergantian tahun yang tinggal menghitung hari ini ternyata masyarakat kembali dihebohkan dengan kemunculan kuliner uni berbahan dasar mangga.

Setelah jus mangga ala Thailand yang sempat ramai jadi perbincangan beberapa waktu yang lalu, kini kembali inovasi dari minuman tersebut yang tak menarik. Ialah mangga alpukat. Namun, kuliner ini bukanlah campuran dari buah mangga dan alpukat, lho. Lalu apa sebenernya mangga alpukat tersebut?

Melansir Kompas, seorang pemilik label buah mangga Fresh Mangoes, Heru Andriyono menjelaskan bahwa mangga alpukat merupakan sebutan untuk buah mangga yang dikupas dan dimakan seperti halnya alpukat.


Image source: kompas

“(Mangga alpukat) sebetulnya bukan perkawinan mangga dengan alpukat. Cara makannya saja yang berbeda dan dibelah seperti alpukat. Mangga alpukat adalah mangga gadung arum manis dengan klon 143 dan 21,” ujar Heru.

Baca juga: Usai Mangga Alpukat, Kini Muncul Mangga Pisang yang Punya Tampilan Tak Kalah Unik

Ia menjelaskan mangga ini memiliki serat buah yang lebih halus, sehingga bisa dibuka seperti alpukat. Selain itu, mangga alpukat dipastikan memiliki rasa yang manis. “Rasanya sendiri dipastikan manis, karena mangga dipetik secara tepat. Jadi dipetiknya, kondisi mangga sudah tua di pohon. Kalau (mangga) masih muda, tidak bisa dibuka seperti alpukat,” imbuhnya.

Jika biasanya kita harus mengupas kulit mangga terlebih dahulu. Lalu memisahkan antara daging dan biji mangga, barulah daging mangga dipotong dan siap disantap. Untuk menyantap mangga alpukat ini kita cukup membelahnya seperti alpukat dibagian tengahnya dan bisa langsung menyantap daging mangga ini menggunakan sendok. 

Untuk harga mangga alpukat ini, Heru membanderol per satu buahnya sekitar Rp 30.000. Sementara pembeli dapat pula membeli per satu dus yang total beratnya sekitar lima kilogram, terdiri dari 12 buah mangga ukuran besar degan harga Rp 250.000.

(nnd)

  • HOT !
    Tak hanya film, musik mau pun talenta talenta berbakat yang direkap di masa penghujung tahun ini mengenai siapa yang terbaik. Namun dunia video game juga menantikan jawaranya dengan pertimbangan beberapa penilaian....
  • HOT !
    Menyambut penutupan tahun 2018, Twitter Indonesia baru saja merilis daftar akun maupun topik yang ‘Rame di Twitter’ tanah air selama setahun terakhir. Twitter Indonesia mengungkapkan bahwa tahun ini pengguna menunjukkan ketertarikan yang beragam....
  • HOT !
    Zara kini tak hanya menghadirkan busana atau sepatu saja. Pilihannya pun jadi lebih beragam karena brand fashion high street asal Spanyol itu kini merilis kosmetik. Untuk pertama kalinya Zara terjun di industri makeup. Koleksi kosmetik pertamanya adalah lipstik yang rilis pada 5 Desember ini....

BERITA PILIHAN

FAN FICTION
OF THE WEEK
Writer : meditavs
Cast : Kim Jonghyun,A

BERITA POPULER

 
 
 
^
close(x)