DREAMERS.ID - Bagi kalian penyuka kuliner khas Jepang, tentu sudah tak asing dengan salah satu camilannya yang bernama Oknomiyaki. Selain rasanya yang gurih, Oknomiyaki cukup pas disantap untuk mengisi perut karena membuat kenyang.
Namun terkadang membuat malas bila harus pergi ke restoran atau pusat perbelanjaan dahulu untuk menikmatinya. Padahal, jika dilihat dari cara pembuatannya, Oknomiyaki termasuk yang gampang dibuat. Menu ini pun cocok dihidangkan saat tengah menonton televisi atau berkumpul berasama keluarga. Dan berikut adalah resep membuat Oknomiyaki
Bahan:
- 100 gram cumi, potong dadu
- 200 gram kol, iris halus
- 1 butir telur
- 100 gram tepung terigu
- 100 ml air
- Garam secukupnya
- Merica sesuai selera
- Kecap asin secukupnya
- Saus tomat
- Mayonnaise
Baca juga: Bikin Sate Ayam Saus Gochujang Ala Korea Yuk
Cara Membuat:
- Kocok telur dalam mangkok. Tambahkan garam, merica, kecap asin dan air. Kocok hingga merata.
- Tambahkan terigu perlahan ke dalam adonan, sambil terus diaduk.
- Tambahkan cumi dan kol. Aduk hingga merata.
- Panaskan wajan dan beri sedikit minyak. Tuangkan adonan Okonomiyaki dalam wajan. Masak hingga matang.
- Biarkan hingga 7-8 menit, Okonomiaki siap disajikan
- Siapkan saosnya dengan mencampur saus tomat dan kecap asin. Jika suka, tambahkan mayonaise. Siram di atas Okonomi-yaki.
- Sajikan selagi hangat.
Selamat mencoba ^^
(nnd)
