Telur memang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Namun, sayangnya banyak orang yang menghindari mengonsumsinya terlebih ketika menjalani diet. Padahal para ahli kesehatan merekomendasikan untuk menikmati telur orak-arik di pagi hari jika ingin menurunkan berat badan.
Cara meraciknya adalah dua butir telur dicampur dengan sesendok makan bawang bombay cincang dan 65 gram bayam. Goreng telurnya menggunakan setengah sendok makan minyak zaitun. Sebagai pelengkap, tambahkan satu irisan roti gandum panggang, dan 75 gram buah sebagai pencuci mulut. Kemudian aduk-aduk saat telurnya hingga matang.
