DREAMERS.ID - Bakso merupakan salah satu hidangan yang khas dari Indonesia, di mana hampir semua masyarakat menyukai makanan berbahan dasar daging tersebut. Bahkan, ada kalanya bagi warga yang sedang berpergian atau tinggal di luar negeri merindukan santapan bakso.
Begitu juga bagi WNI yang tinggal atau travelling di Korea Selatan. Namun tak perlu jauh-jauh kembali ke Indonesia jika sudah ingin sekali menyantap bakso. Karena, orang-orang bisa menikmatinya di salah satu kedai bakso yang cukup populer di sana yaitu, Bakso Bejo Korea.
Tentu, kedai ini dimiliki oleh Subandi (42) yang merupakan WNI asal Lampung. Mantan TKI ini berhasil melewati masa kritisnya sejak masih bekerja menjadi buruh, jatuh bangun menjual bakso, hingga kini memperkerjakan banyak WNI di perusahaan baksonya, seperti yang dikutip dari Kompas.
Baca juga: Yuk Intip Resep Mudah Buat Fiesta Bakso Sosis Satay dengan Mango Salsa
Nama Bakso Bejo Korea ini pun telah menggema di puluhan kota di Korea Selatan. Rumah produksinya rata-rata mengabiskan dua kuintal daging, bahkan jika musim libur di sana bisa memotong tiga sapi hanya untuk satu hari pembuatan bakso.Untuk menikmati bakso ini, pengunjung bisa datang ke gerai pusatnya di Pocheon, Gyeonggi-do yang buka setiap hari. Atau, keberadaan bakso ini juga sudah dipermudah dengan membelinya secara online, atau membelinya saat masih mentah di berbagai toko dan restoran Indonesia yang tersebar di Negeri Ginseng tersebut.
(tys/image source: facebook.com/bejokorea
