DREAMERS.ID - Pesona makanan bertabur hingga berlapis emas seperti belum usai hingga tahun ini. Siap masuk dalam daftar makanan yang menggunakan emas sebagai pembuatnya, kini penggemar kuliner bersiaplah menyambut sushi berlapis emas sungguhan.
Meski menggunakan emas asli, namun tak perlu khawatir karena sushi ini tetap dapat dikonsumsi. Meski terkesan mewah, namun pembuatan sushi ini masih menggunakan bahan pada umumnya seperti tuna, salmon, cumi, udang, abalone, belut hingga acar landak laut. terhitung setidaknya ada 12 isian bahan yang digulung bersama nasi khas Jepang saat membuat sushi ini, seperti dilansir Rocketnews24.
Sushi emas ini sendiri diketahui sebagai produk milik sebuah restoran sushi di Jepang bernama Tokusen Kaisen Jyuni Hitoe Maki. Menurut sang pemilik, pembuatan sushi tersebut karena terinspirasi salah satu tradisi populer Setsubun dimana masyarakat Jepang membuang beberapa biji-bijian di depan rumah dengan maksud untuk menangkal kejahatan dan mengundang keberuntungan.
Baca juga: Cek Tipe Kepribadian Kamu Berdasarkan Jenis Sushi Favorit
Tradisi ini juga diiringi dengan kebiasaan makan sushi besar yang biasa disebut ehomaki yakni sushi yang dianggap pengundang keberuntungan. Berharap mendapat keberuntungan yang berlipat ganda bagi siapa pun yang mengingigitnya, maka restoran ini pun menyajikan sebuah sushi yang digulung dengan lembaran kertas edible gold.
Image source: Rocketnews24
Namun, karena tampilan yang mewah dan bahan isian yang kompleks membuat sushi ini dibanderol dengan harga yang cukup mencengangkan. Sebuah sushi dipatok dengan harga 10.800 yen atau sekira Rp1,1 juta.
(nnd)
