DREAMERS.ID - Merayakan Natal memang kurang lengkap rasanya tanpa dihidangkannya sajian khas perayaan ini. Dari sederet menu sajian khas Natal, ada satu menu yang tak boleh sampai ketinggalan untuk kamu sajikan di meja makan, yaitu kue Christmas Log.
Tak hanya sebagai hidangan, kue manis berbentuk seperti batang pohon ini memang akan dapat memberi kesan makin meriah saat merayakan Natal bersama keluarga. Namun, jika kamu tak sempat membelinya di toko roti, tak ada salahnya untuk membuatnya sendiri di rumah, bukan? Yuk, simak resep membuatnya yang dikutip dari Allrecipe.
Bahan I
- 2 cup cream cup gula halus
- ½ cup bubuk cokelat
- 1 sdt ekstrak vanila
- 6 butir telur, ambil kuningnya
Baca juga: Bikin Sate Ayam Saus Gochujang Ala Korea Yuk
Bahan II
- 1/3 cup bubuk cokelat
- 1 ½ sdt ekstrak vanila
- 6 butir telur, ambil putihnya
- ¼ cup gula halus
- Gula bubuk secukupnya untuk taburan
Cara membuat
- Panaskan oven dengan suhu 190 derajat Celsius. Siapkan loyang ukuran 10 x 15 inch dan lapisi dengan kertas roti;
- Siapkan mangkuk besar, kocok krim, gula, cokelat bubuk dan vanili. Kocok hingga kaku dan kental. Dinginkan;
- Kocok kuning telur dengan gula hingga kental dan pucat. Tambahkan bubuk cokelat, vanili dan garam;
- Dalam mangkuk berbeda, kocok putih telur dan gula hingga kaku, campurkan dengan kocokan kuning telur. Aduk adonan hingga rata. Tuang dalam loyang dan ratakan.
- Panggang selama 12 hingga 15 menit dalam oven sampai matang. Angkat dan dinginkan sebentar. Taburi kue dengan gula bubuk, gulung perlahan hingga membentuk bolu gulung seperti batang kayu.
- Hias bagian permukaannya dengan cokelat lalu taburi dengan gula halus agar terlihat seperti bulir salju.
Selamat mencoba ^^
(nnd)
