DREAMERS.ID - Kreasi kafe di Korea selatan memang banyak yang terkenal mengusung konsep-konsep unik. Keunikan tersebut biasanya ditampilkan dari tempatnya ataupun dari makanan yang tersedia di tempat tersebut seperti di kafe ungu ini.
Sesuai namanya yaitu Bora yang berarti ungu dalam bahasa Korea, seluruh makanan yang disajikan di kafe ini didomanis oleh makanan berwarna ungu. Pilihannya antara lain soft ice cream, bingsu (es campur Korea), macarons, bubur Korea, dan yoghurt.
Namun tak perlu khawatir tentang bahan pewarna yang digunakan karena semua dessert ini berasal dari bahan alami yaitu ubi. Selain manis, sang pemilik memang sengaja membuat makanan dapat tetap dimakan bagi orang yang sedang diet sekalipun.
"Kami memikirkan beberapa orang yang ingin makan dessert padahal mereka sedang berdiet. Karenanya kami datang dengan konsep dessert sehat. Kami hanya menggunakan bahan-bahan alami yang didatangkan dari penjuru negeri (Korea Selatan) agar semua orang bisa menikmati dessert terlepas dari diet dan umur mereka," ujar Shin Seon ho, salah satu pemilik kafe.
Baca juga: Ngemil Dessert Tradisional Rendah Kalori di Twinkle Twinkle Little Tea House
Seperti dilansir Hellokpop, ide awal pembuatan kafe ini karena sang pemilik terinspirasi saat pertama kali mencicip es krim goguma di Tokyo. Ia baru menyadari jika rasa es krim ternyata mampu memberi kebahagiaan yang mendalam, sehingga filosofi tersebut ingin ia bawa ke kafenya yang bertempat di daerah Seoul tersebut.
Sementara itu, harga yang ditawarkan untuk tiap es krim berkisar 3.500 won atau sekitar Rp 42.000. Sedangkan bingsu dibanderol 6.500 won per porsi atau sekitar Rp 77.000. Pastikan kalian berkunjung ke kafe Bora jika ingin mencicipi dessert dengan rasa ubi ini ya, Dreamers~
(nnd)
