DREAMERS.ID - Pisang merupakan salah satu buah yang kaya akan vitamin dan mineral. Berbagai menu olahan pisang sudah banyak diciptakan, salah satunya adalah Banana Cake. Hidangan ini dapat dijadikan menu sehat sarapan atau camilan yang mengenyangkan. Simak cara membuatnya yuk, Dreamers!
Bahan-bahan:
1 cangkir tepung terigu
1 cangkir gula pasir
50 gram mentega
1 butir telur
1 sendok makan vanili
¼ cangkir (60 ml) susu
½ cangkir pisang yang sudah dihaluskan
Caranya:
1. Panaskan oven 180oC/160oC. Olesi loyang berukuran 10x20x7 dengan minyak. Alasi loyang dengan kertas roti dan lebihkan kertas sepanjang 3cm ke atas agar roti mudah diangkat.
2. Masukkan tepung dan gula dan aduk hingga merata. Tambahkan mentega, telur, vanili, dan pisang lalu aduk hingga adonan tercampur rata.
3. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan. Panggang selama 30-35 menit. Angkat loyang dari dalam oven lalu diamkan selama 10 menit. Sajikan selagi hangat atau simpan di lemari pendingin.
4. Untuk mempercantik tampilan dan menambah rasa, dapat pula disajikan dengan berbagai varian toping seperti selai, fla, madu, atau keju.
Sangat mudah dan cepat kan, Dreamers? Selamat mencoba! ^^
source: taste.com.au
(fzh)
Baca juga: Ternyata Ini Manfaat Kulit Pisang untuk Wajah yang Jarang Diketahui!
(dits)
