DREAMERS.ID - Sushi adalah salah satu makanan yang identik dengan seafood karena sushi biasanya diisi dengan ikan. Namun tidak jarang sushi diisi dengan daging ayam atau bahkan daging sapi. Tetapi sushi yang ini berbeda dengan sushi pada umumnya.
Dilansir dari laman Metro, salah satu restoran dari Newcastle, Australia ini menyajikan sushi yang sama sekali tidak menggunakan daging. Bahkan yang membuat sushi semakin unik adalah isian dari sushi ini adalah tempe.
Selain tempe organik, bahan lain yang digunakan dalam pembuatan sushi ini adalah beras hitam, paprika, alpukat, wortel dan mentimun. Sushi tempe ini merupakan menu andalan dari restoran Sushiko. Untuk sausnya, sushi ini disajikan dengan teman saus cuka.
Baca juga: Cek Tipe Kepribadian Kamu Berdasarkan Jenis Sushi Favorit
Restoran Sushiko menjual sushi tempe ini dengan harga $3.51 atau sekitar 46.000 rupiah. Selain sushi tempe, di restoran ini juga ada menu sushi terung. Kedua bahan makanan ini dinilai bertektur seperti daging dan juga mengenyangkan.
Image source: facebook.com/koosushi
Masih belum banyak restoran atau gerai yang menyajikan menu vegetarian sushi, sebagian orang merasa aneh dengan sushi tempe atau terung tersebut. Namun, tak sedikit pula dari mereka yang ingin mencobanya. Hal itu terbukti karena foto sushi vegetarian ini mulai banyak tersebar di media sosial seperti Facebook dan Instagram.
(nnd)
