DREAMERS.ID - Tidak sedikit orang yang menyukai makan donat. Dan seperti yang kita ketahui, makanan berbentuk bulat dengan bolong di tengahnya ini pun cukup populer hingga seluruh dunia. Tidak sedikit orang yang memodifikasi rasa hingga topping donat sesuai keinginan mereka. Dan salah satu bentuk modifikasi donat yang sedang jadi perbincangan adalah donat pelangi.
Selain inovasi dari donat, donat pelangi ini juga sebenarnya adalah inovasi dari makanan bagel pelangi yang sempat populer. Dilansir dari laman metro, donat pelangi ini dikeluarkan oleh gerai donat bernama Moe's Dough di Brooklyn. Donat ini pertama kali dikeluarkan sekitar akhir Februari.
Walaupun terkesan biasa saja, namun donat ini mungkin dapat mengobati kekecewaan banyak orang yang kecewa karena telah ditutupnya salah satu gerai terbesar bagel di Amerika Serikat beberapa waktu yang lalu. Dan benar saja, saat pertama kali dikeluarkan, cemilan ini langsung terjual habis
Teknik pembuatan donat pelangi ini sebenarnya hampir mirip dengan pembuatan bagel pelangi. Beberapa lapisan adonan donat yang berwarna-warni ditumpuk jadi satu, kemudian dibentuk bulat dan diberi lubang di tengahnya seperti donat pada umumnya kemudian donat ini barulah digoreng.
Walaupun menggunakan berbagai macam warna, namun pihak Moe’s menyebut warna pelangi bukan dibuat dengan pewarna makanan. Tapi dengan mencampurkan adonan cake donut berbeda. Seperti adonan donat Pistachio Cake, Red Velvet Cake, Strawberry Cake, dan Sour Cream Cake.
Donat pelangi ini dijual dalam 2 varian, yaitu donat dengan warna pelangi di luar dan pelangi di dalam. Untuk rasanya, terdapat pilihan rasa cokelat dan vanilla.
(nnd)
