DREAMERSRADIO.COM - Meski terlihat simple, makanan siap saji yang satu ini cukup mengenyangkan karena kandungan di dalamnya yang lengkap, yaitu karbohidrat dari roti, protein dari daging dan nutrisi dari sayurannya.
Namun jika roti yang digunakan terbuat dari tepung olahan, ini bisa membuat gula darah melonjak dan hamburger tidak menjadi makanan sehat lagi. Untuk tetap bisa menikmati hamburger tapi tetap sehat, kamu bisa mengganti rotinya dengan bahan makanan berikut.
1. Jamur portabello
Gunakan jamur jenis portabello sebagai pengganti roti. Selain bentuknya yang menyerupai roti burger, jamur ini juga memiliki banyak nutrisi. Setelah dibersihkan dan dipotong bagian batangnya, jamur dapat dibumbui dengan garam, merica, dan bawang putih lalu panggang selama 10 menit.
2. Sweet potato
Baca juga: Joe Biden Menang, Restoran Ini Keluarkan Menu Baru 'Burger Biden'
Sweet potato atau ubi manis juga bisa dijadikan sebagai pengganti roti. Sama-sama memiliki kandungan karbohidrat, tentu tak ada ruginya mengganti roti dengan ubi manis ini. Iris ubi dengan ketebalan ½ inci dan bentuk bulat. Lalu masak sampai lembut sekitar 3-5 menit untuk setiap sisinya. Bumbui dengan garam dan merica.3. Sayuran
Untuk lebih banyak nutrisinya, porsi sayuran bisa lebih diperbanyak dengan meggani roti dengan sayuran seperti tomat, selada, atau paprika. Tomat ukuran cukup besar cukup dibelah menjadi dua bagian menyerupai roti burger. Beberapa daun selada juga bisa dijadikan wrap untuk membungkus burger sehatmu.
(fzh/prevention)
