DREAMERSRADIO.COM - Jepang memang dikenal sebagai salah satu negara yang sering sekali menciptakan sebuah sensasi makanan yang tidak biasa. Mie dan Yogurt adalah dua hal yang berseberangan. Mie lebih enak dikonsumsi dalam keadaan panas sedangkan mie dikonsumsi dalam keadaan dingin. Tapi di jepang ada hidangan udon yang disajikan dengan rasa yogurt manga.
Sebuah restoran spealist mie yang terkenal di Tokyo dan Osaka bernama Tsurutontan menyajikan menu unik ini. Udon adalah salah satu jenis mie yang lembut, besar dan tebal yang biasanya disajikan dengan kuah gurih. Namun, restoran ini menawarkan pelanggan sebuah makanan daerah tropis yang berpadu dengan makanan khas Jepang. Dan terciptalah “Yogurt Udon Mango”.
Mungkin pertama kali memikirkan bagaimana rasanya saja terdengar aneh. Namun restoran Tsurutontan ini memberikan sampel gratis agar pengunjung dapat mencobanya. Untuk mencoba mie ini pengunjung disarankan untuk menanggalkan persepsi rasa mual mencoba mie dengan yoghurt mangga.
Salah satu pengunjung yang mencicip hidangan ini mengatakan bahwa rasanya ternyata enak. Campuran manisnya mangga, asamnya yogurt serta gurihnya adalah harmoni sempurna dengan saus pasta karbonara yang menempel lembut pada mie kenyal. Waaahhh ….
Baca juga: Jangan Asal Manis, Perhatikan Jenis Makanan Ini Untuk Menu Buka Puasa
Hidangan “Yogurt Udon Mango” ini adalah hidangan eksklusif yang disajaikan terbatas di restoran Mie tersebut. Hanya akan disajikan dalam beberapa minggu saja. Menurut chef restoran tersebut makanan ini akan dimakan sebagai camilan sore hari yang sangat nikmat.Hmmmm, menurut kamu sendiri bagaimana Dreamers? Mau coba fusion food ini?
(mya)
