Jenis ikan yang satu ini kaya akan kandungan omega-3, vitamin B12, dan vitamin D. Jika sering mengonsumsinya, maka bisa mencegah kanker. Bahkan, beberapa jenis vitamin B12 (Methylcobalamin) yang ada pada salmon terbukti efektif dalam pengobatan kanker. Ikan ini bisa di olah menjadi masakan yang lezat. Misalnya, dikukus, dipanggang, atau ditumis yang dicampur dengan berbagai jenis sayuran dan bumbu rempah.
