DREAMERS.ID - Kimbab umumnya dibuat dengan cara digulung, namun berbeda dengan Dong Geurami karakter teman Woo Young Woo dalam drama 'Extraordinary Attorney Woo'. Ia membuat kimbab lipat yang ternyata lebih praktis.
Kimbab lipat ala Dong Geurami lebih mudah dan cepat dibuat karena bahan isiannya tidak perlu dipotong kecil memanjang. Isiannya juga tetap bisa disesuaikan dengan selera. Berikut ini resep kimbab lipat dengan isian telur ceplok dan kimchi ala Dong Geurami.
Bahan
1 Lembar besar rumput laut / nori
1 telur ceplok
2 sdm nasi yang telah diberi sedikit minyak wijen
1 sdm kimchi yang sudah dicincang kasar
Baca juga: Restoran Jjamppong No. 1 dari Korea, Ebiga Jjamppong Hadir di Indonesia
Cara Membuat:1. Gunting satu bagian tengah bawah nori
2. Letakkan isian dibagi menjadi empat bagian, beri jarak agar mudah dilipat
3. Lipat nori ke arah atas, kemudian lipat ke bagian kanan, dan ke bawah
Kimbab lipat ala Dong Geurami selesai dibuat dan siap dinikmati. Sat set banget ya, Dreamers!
(mth)
