DREAMERSRADIO.COM - Bulan Desember telah tiba, artinya di beberapa negara salju mulai turun. Cuaca dingin saat musim salju, paling enak makan sajian hangat berkuah untuk mengusir dingin. Tapi di Jepang ada sebuah menu unik yang menyajikan perpaduan keduanya. Salju dengan mie ramen yang disajikan bersama dalam satu mangkuk.
Menu unik ini disajikan oleh sebuah kedai ramen bernama Kachikachi Yama yang terletak di daerah Maruyama-cho, Aichi Prefecture. Ramen unik ini diberi nama “snow viewing ramen”. Semangkuk mie ramen yang diatasnya disajikan dengan tumpukkan ‘salju’ yang menutupi ramen. Seperti gundukan gunung salju dingin yang bisa dimakan.
Cara unik untuk memakannya, pengunung harus memotong gunung saju tersebut dengan sumpit baru bisa memakan mie ramen yang ada diatasnya. Yang unik ternyata gunung salju tersebut tidak dingin melainkan memberikan sensasi makan ramen unik dan akan membuat pengunjungnya kaget.
Baca juga: Jangan Asal Manis, Perhatikan Jenis Makanan Ini Untuk Menu Buka Puasa
Karena ternyata gunung es yang disajikan bersama ramen tersebut adalah meringue. Meringue sendiri adalah makanan pencuci mulut yang rasanya sangat manis dan lembut asal perancis. Pemilik kedai membuat tumpukan meringue lembut yang berbentuk foam untuk membentuk gunung salju. Wah, bagaimana rasa manisnya meringue berpadu dengan rasa asin dan gurih kuah ramen yaa?Uniknya sajian ramen salju satu ini yang ternyata adalah ramen dan meringue! Kalau ramennya seperti ini kamu tertantang untuk mencicipinyakah Dreamers?^^
(mya)
