home_icon
SIGN IN
SIGN UP
Portal Berita - Radio Streaming - Komunitas Anak Muda
Portal Berita - Radio Streaming - Komunitas Anak Muda

Duh, Kini Daging Kuda Dijadikan Sebagai Menu Sashimi!

Jumat, 18 Oktober 2013 09:22 by mayaindrn | 3418 hits
Duh, Kini Daging Kuda Dijadikan Sebagai Menu Sashimi!
en.rocketnews24.com

DREAMERSRADIO.COM - Kamu penggemar sashimi? Sashimi adalah salah satu makanan khas dari negara Jepang yang cukup populer. Makanan ini biasanya terbuat dari daging ikan mentah yang segar. Tapi kini tak hanya daging ikan segar yang dijadikan menu sashimi. Di negeri sakura mulai populer sajian sashimi menggunakan daging kuda segar.

Seperti dilansir dari Rocketnews24, sashimi daging kuda ini biasa disebut dengan "Basashi Sashimi". Di beberapa daerah di Jepang Basashi Sashimi adalah makanan lezat yang hanya bisa di dapatkan di tempat-tempat tertentu. Salah satu tempat yang paling terkenal dengan sajian daging kuda ini adalah Kumamoto Prefectur di Kyusu, daerah selatan Jepang.

Layaknya sebuah sajian sashimi daging kuda mentah ini kemudian diiris-iris dan disajikan dengan jahe untuk menghilangkan bau amis, dan juga kecap asin. Tak lupa sashimi kuda ini disajikan bersama sake. Agar rasanya lebih kenyal daging kuda yang dipilih adalah daging kuda yang memiliki lemak yang diambil dari daging kuda kualitas terbaik.

Baca juga: Jangan Asal Manis, Perhatikan Jenis Makanan Ini Untuk Menu Buka Puasa

Sashimi kuda ini diklaim memiliki rasa yang tak kalah lezat dengan sashimi yang terbuat dari daging ikan segar. Tak hanya itu daging kuda segar juga lebih tahan lama dan dapat disimpan dalam waktu satu minggu. 

Di Jepang sendiri daging kuda termasuk langka dan tidak dijual secara pasaran di supermarket. Hanya di toko daging tertentu yang menjual daging kuda kualitas terbaik, salah satunya di daerah Komoro City, Jepang.

Wow, kalo sashiminya dibuat dari daging kuda seperti ini kamu berani mencobanya Dreamers? (mya)

Komentar
  • HOT !
    sebagai media komunitas hybrid yang mendukung gaya hidup sehari hari anak muda Indonesia, telah sukses menyelenggarakan JPOP VAGANZA 2024! Acara ini berlangsung pada Minggu, 17 November lalu di Mangga Dua Square....
  • HOT !
    Ramyun Korea tak dipungkiri menjadi salah satu hidangan paling digemari di seluruh dunia. Dikenal karena rasa pedas dan gurihnya, ramyun memiliki banyak variasi yang dapat dinikmati orang....
  • HOT !
    Ramyun Korea kini menjadi makanan yang tidak hanya digemari oleh orang Korea, tetapi juga orang orang di seluruh dunia, termasuk Indonesia....

BERITA PILIHAN

FAN FICTION
OF THE WEEK
Writer : NWicahya
Cast : Marsha Cahya (OC), D O EXO , Lu Han, Jungshin CN Blue, Kim Wobin

BERITA POPULER

 
 
 
^
close(x)