Berbagai jenis daging olahan memiliki kadar tyramine tingkat tinggi yang dapat membantu untuk menghasilkan stimulasi otak norepinefrin. Daging olahan juga biasanya mengandung tinggi lemak dan protein, sehingga makanan tersebut lambat dicerna.
Hal ini membuat kalian akan merasa tidak nyaman dan tidak bisa tidur di malam hari karena otak dan perut kalian akan terus bekerja untuk mencerna makanan tersebut.